OK

Pastella semplice

Preparazione
ricetta
VOTO MEDIO

Condividi
Porzioni
4

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolate la farina con l'uovo, l'olio e un pizzico di sale, diluitela con più o meno acqua in modo che la pastella abbia una consistenza simile alla panna. Potete usarla subito, oppure coprirla e farla riposare.

Per una pastella più leggera, dopo il riposo, incorporatevi uno o due albumi montati a neve densa.

La pastella si può fare anche solo con acqua, farina e sale, ma risulta molto coprente. Le dosi indicate possono variare secondo la farina impiegata e gli ingredienti. E anche secondo ricette personalizzate.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "PASTELLA SEMPLICE"

RICETTA MEDIA

La zuppa di miso è una pietanza classica della cucina giapponese con cui si apre un pasto a base di sushi oppure di noodles. Farla a casa è facile, ma richiede un po' di tempo e tutti gli ingredienti necessari per realizzare prima il brodo dashi e...

Condividi