 "Halloumi")
L'halloumi è il formaggio cipriota che si può gustare al suo meglio con questa ricetta facilissima e davvero irresistibile. Basta poco per portare un pezzetto di Mediterraneo a tavola e sentirsi in vacanza per un attimo!
 "Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco ricetta")
per il brie
per la gelatina al prosecco
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 1")
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 1")
1
Preparate la gelatina: mettete il prosecco, lo zucchero e la pectina in una pentola e miscelate il tutto. Cuocete a fuoco medio per circa 10 minuti. Togliete dal fuoco e invasate in barattoli a chiusura ermetica sterilizzati e fate raffreddare capovolgendoli.
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 2")
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 2")
2
Preriscaldate il forno a 180°. Tostate le noci di Sorrento fiorfiore Coop in una padella antiaderente con 1 noce di burro, 1 cucchiaio di miele e il rosmarino. Disponete il brie su una teglia rivestita di carta forno e cuocetelo per circa 10-15 minuti o comunque fino a leggera doratura.
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 3")
3
Sfornate, trasferite il brie sul piatto da portata, completatelo con le noci, altro rosmarino fresco e la gelatina al prosecco precedentemente preparata. Servite subito.
L'halloumi è il formaggio cipriota che si può gustare al suo meglio con questa ricetta facilissima e davvero irresistibile. Basta poco per portare un pezzetto di Mediterraneo a tavola e sentirsi in vacanza per un attimo!
 "Mousse di tonno e Philadelphia")
Una crema salata facile da preparare e perfetta per l'aperitivo o come farcitura gustosa di un panino: la mousse di tonno e Philadelphia è da provare subito, un antipasto sfizioso che si prepara in dieci minuti.
 "Zuppa di miso")
La zuppa di miso è una pietanza classica della cucina giapponese con cui si apre un pasto a base di sushi oppure di noodles. Farla a casa è facile, ma richiede un po' di tempo e tutti gli ingredienti necessari per realizzare prima il brodo dashi e...
 "Rosti al forno con trota salmonata affumicata")
Il rosti al forno con trota salmonata affumicata è un'idea facile, golosa e raffinata per portare in tavola un antipasto da ricordare, perfetto per aprire un aperitivo festaiolo o una cena speciale.
 "Pancake vegani ceci e piselli")
Questi gustosi pancake vegani a base di farina di ceci e piselli da accompagnare con una crema profumata al Philadelphia vegetale sono perfetti per un brunch o come secondo sfizioso diverso da solito.
 "Maritozzi salati")
I maritozzi salati, farciti con una mousse di ricotta, salame e fave, sono la versione salata del classico dolce romano. Ricetta molto golosa per l'aperitivo o il brunch
 "Torta salata senza glutine in padella")