 "Torta buonissima")
Ecco come preparare la torta buonissima in soli 15 minuti, un dolce semplice e veloce. Morbida, ricca e rustica al morso, è perfetta per la colazione o la merenda.
La chiffon cake prende nome da un tessuto soffice e pregiato, è un dolce leggero che si abbina a marmellate e confetture, si gusta farcito oppure al naturale. La ricetta è semplice ma la realizzazione di questo dolce richiede l'utilizzo di uno stampo speciale. Facile, veloce e di grande impatto visivo. Da provare!
 "Chiffon cake ricetta")
PER UNO STAMPO DA CHIFFON CAKE DA 24 CM:
INOLTRE:
ACCESSORI CONSIGLIATI DAL CUCCHIAIO D'ARGENTO:
 "Preparazione Chiffon cake - Fase 1")
 "Preparazione Chiffon cake - Fase 1")
1
In una ciotola capiente setacciate la farina e il lievito, unite lo zucchero (tenendone da parte 50 g), il sale, la scorza di limone e i semi di vaniglia. Mescolate con un cucchiaio per amalgamare e formate al centro un incavo. Aggiungetevi i tuorli, l'olio e l'acqua.
 "Preparazione Chiffon cake - Fase 2")
 "Preparazione Chiffon cake - Fase 2")
2
Mescolate con una frusta fino a ottenere un composto liscio (circa 1 minuto). In una seconda ciotola montate gli albumi con lo sbattitore elettrico, aggiungendo dopo poco il cremor tartaro e, verso la fine, lo zucchero restante. Gli albumi dovranno presentarsi ben sodi.
 "Preparazione Chiffon cake - Fase 3")
 "Preparazione Chiffon cake - Fase 3")
3
Incorporate gli albumi montati al composto in 3 volte, mescolando dal basso verso l'alto per non smontarli.
 "Preparazione Chiffon cake - Fase 4")
 "Preparazione Chiffon cake - Fase 4")
4
Versate il composto all'interno di uno stampo da chiffon cake da 24 cm di diametro (lo stampo non deve essere imburrato né infarinato). Cuocete nel forno già caldo a 170° per circa 55-60 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Sfornate, capovolgete lo stampo su una spianatoia e fate raffreddare completamente. Passate la lama di un coltello lungo i bordi interni ed esterni. Eseguite la stessa operazione con la base.
 "Preparazione Chiffon cake - Fase 5")
5
Spolverizzate la vostra chiffon cake con zucchero a velo a piacere e servite.
Ecco come preparare la torta buonissima in soli 15 minuti, un dolce semplice e veloce. Morbida, ricca e rustica al morso, è perfetta per la colazione o la merenda.
 "Torta stracciatella")
La torta stracciatella è un dolce semplice e veloce da fare che, con il suo impasto soffice e goloso, conquisterà grandi e piccini.
 "Torta margherita")
La torta margherita è la torta di casa per eccellenza. Facile da preparare necessita di pochi e semplici ingredienti, spesso disponibili in cucina.
 "Chiffon cake alla Nutella")
La Chiffon cake alla Nutella è la versione dark, ricca di cacao e Nutella, della soffice chiffon cake. Si prepara molto facilmente; l'aspetto alto e spettacolare di questa torta è dovuto anche allo stampo speciale in cui viene cotta, lo stesso...
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 "Torta Kinder Paradiso")
Quella delle torte ispirate a popolari merendine, biscotti o cioccolatini è una moda tutta digitale. Grazie alla rete sono nate delle ricette come la Torta Nua e sempre attraverso la rete si sono diffuse alcune ricette che suggeriscono come...
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