 "Torta al cioccolato morbida")
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
 "Ciambella soffice con mandorle pralinate ricetta")
PER LA CIAMBELLA
PER LA GLASSA
Una ciambella semplice che si trasforma in un dolce d'effetto grazie alla glassa e alle mandorle pralinate tritate (oppure un mix mandorle e nocciole, come in questo caso) che la ricoprono. In questo modo si rende perfetta per una prima colazione oppure per una pausa golosa.
Per velocizzare la preparazione è possibile sostituire il cioccolato fondente tritato con le gocce.
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 1")
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 1")
1
Preriscaldate il forno a 180°. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella con cerchio apribile da 28 cm di diametro.
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 2")
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 2")
2
Riunite in una ciotola la farina setacciata con il lievito, l'olio, lo zucchero, i semini contenuti nella bacca di vaniglia, i tuorli separati dagli albumi e 1,8 decilitri di acqua.
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 3")
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 3")
3
Frullate gli ingredienti con un paio di fruste elettriche fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 4")
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 4")
4
Tritate grossolanamente il cioccolato con un coltello seghettato ed unitelo all'impasto.
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 5")
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 5")
5
Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e amalgamateli con delicatezza al'impasto precedente. Versate il tutto all'interno dello stampo e cuocete il dolce per circa 60 minuti.
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 6")
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 6")
6
Fate raffreddare il dolce quindi sformatelo e trasferitelo su una gratella da pasticceria. Preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo con il latte, dosandolo in base alla consistenza desiderata.
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 7")
 "Preparazione Ciambella soffice con mandorle pralinate - Fase 7")
7
Versate la glassa sulla ciambella, quindi cospargetela con le mandorle pralinate e lasciate asciugare la glassa.
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
 "Pastiera di riso")
La pastiera di riso è una variante della tradizionale pastiera napoletana. Un dolce profumato dal ripieno cremoso di ricotta, riso al latte e crema pasticciera a cui nessuno saprà resistere. Una ricetta perfetta per concludere in bellezza il pranzo...
 "Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa")
La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa, con la sua base croccante e la mousse cremosa, è una vera sorpresa. Un dolce al cioccolato facilissimo e veloce che conquisterà tutti.
 "Mattonella con Oro Saiwa")
Un dolce conviviale che ricorda le merende dell'infanzia: la mattonella con Oro Saiwa è un'idea perfetta per sorprendere tutti con una ricetta semplice, veloce ma golosissima.
 "Crema pasticcera senza glutine")
La crema pasticcera senza glutine è una delle preparazioni base della pasticceria, è talmente buona che potete servirla anche come dessert al cucchiaio, insieme a della frutta di stagione. Oppure, provatela per farcire torte e bignè, è una delizia.
 "Pancake proteici")
I pancake proteici sono una variante leggera delle famose frittelle da colazione. Si preparano con yogurt greco e albumi, serviteli con un po' di frutta di stagione e il gioco è fatto!
 "Salame di cioccolato light")