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Dall'inconfondibile sapore acidulo e piccante, che li chiamiate agretti o barba di frate, sempre buonissimi sono: come contorno ad accompagnare piatti di carne o pesce, spadellati o semplicemente in purezza, al vapore. Ecco 7 deliziose ricette con gli agretti che vi stupiranno!
Gli agretti sono una verdura primaverile, dalle foglie allungate e sottili e dalla consistenza croccante. Oltre a essere ricchi di vitamine e sali minerali, sono validi alleati per chi è a dieta e ha colesterolo o glicemia alta e hanno effetti depurativi e anti età. Per approfondire le proprietà degli agretti, leggete Come cucinare gli agretti: proprietà, usi e ricette.
Abbiamo selezionato per voi 7 ricette con gli agretti da provare subito: primi piatti golosi come la pasta con agretti e pomodorini, contorni sani e gustosi come gli agretti in padella con pomodori secchi e olive, piatti unici leggeri e gustosi come l'insalata di agretti.
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