Alfieri | Chefalfio va a Madonna

Alfio, cosa combini? Una nuova avventura, a Madonna di Campiglio. Ecco lo stralcio di conversazione con l'esuberante cuoco che abbiamo conosciuto e amato al Sempione42, ormai storia della ristorazione milanese. Dal primo di Luglio sarà Executive del ristorante "gourmet" del prestigioso Hotel a mille stelle "Majestic Mountain Charme". Sul sito c'è ancora scritto "specialità trentine", ma il Nostro, raggiunto telefonicamente, ci ha detto che farà del suo per dare una nuova impronta alla Tavola. Noi qui, si fa il tifo.