Appunti Diviàggio | Da Pelliccia a Pontremoli

Mi viene ormai il dubbio che il ristorante di fascia media, quello del cinquanteca, per dire, sia finito in mezzo al guado di un vorrei ma non posso. La trattoria evoluta sia una specie di crisalide non ancora cresciuta. Oppure i cinquanta che pesano non sono quelli del conto ma quelli dell'anagrafe, e io sono diventato un vecchiatto bisbetico a cui non va bene nulla. L'espressione del Re che guarda dalla sua cornice parrebbe confermare questa seconda tesi. Però l'agnello di Zeri al forno con il centro dimenticato freddo merita cinquanta frustate.