Appunti Diviàggio | Enrico Bartolini a Cavenago

Mentre il mondo sgomma alla luce delle stelle, resta il dubbio: lo assaggiamo questo riso rosa, che quando uscì stupì il mondo? Ora che le barbabietole aka rape rosse ce le mettono anche nelle chewingum? Massì, assaggiamolo, e per una volta dimentichiamoci di correre. Che lo chef si sta prendendo cura di noi.