Appunti Diviàggio | Ichnusa

In qualsiasi altra parte del mondo Ichnusa sarebbe una birretta. Ne ho comprato una versione "cruda" che si chiama Jennas, per vedere bene. Una birretta leggera e cristallina, con un che d'amaro molto pronunciato. Bevuta sul ciglio di uno scoglio, con quel mare lì di quel colore lì color topazio, è la più buona del mondo.