Appunti Diviàggio | La Brioschina a Milano

Che cosa manca a un ristorante perfetto per essere indimenticabile? Non la posizione strategica, non l'ambiente curato, non il servizio attento, non l'ampia carta delle vivande. Non la lista dei vini, non un cuoco capace, non un conto ragionevole anzi, gentile. Non la saletta fumatori, non il pre e post, e addirittura il cadeau di saluto all'uscita. Già, cosa manca?