Appunti Diviàggio | La Madia, a Licata

Guardando la cartina dell'isola triangolare, Licata appare davvero un Far West. Lontano da tutto, mal servita e mal raggiungibile. Ma una volta deciso si va: vale di barattare un'ora o due di sonno per andare a trovare l'eroico Pino Cuttaia, che non molla la presa in un luogo che non è certo fiorente di turisti danarosi, russi dollarosi, stranieri natanti, gurmè deliranti. Ma mai più mi credevo di dover partceipare alla Parigi-Dakar: e quando la prima traiettoria viene interrotta dal ponte crollato poi ragionare con TomTom diventa cosa impervia. QUindi la seconda strada è interrotta, e la terza è chiusa. Quindi a forza di deviazioni diventa una specie di giro dell'oca tra i canyon di questo interno deserto, magari tra gli armenti e le greggi. Ma la cucina della Madia vale, oh, se vale.