Attualità

Appunti Diviàggio | Osteria Francescana a Modena

pubblicata il 24.04.2012

Il furore creativo di Massimo Bottura è inesausto. Un vortice inarrestabile di idee che esplodono a nastro, senza soluzione di continuità. Le sue preparazioni rispondono ad un progetto: hanno pensiero, architettura, strada, obiettivo. Si arrampicano sulle pareti impervie del possibile, della trasformazione, della vertigine: mai dell'azzardo. Consapevolezza e potenza. L'Osteria resta un'esperienza completa.

Condividi

LEGGI ANCHE