Attualità

Le migliori 40 ricette con le verdure di dicembre

pubblicata il 29.11.2024
1 / 40

1. Carciofi e patate al forno

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta di un piatto tanto semplice quanto squisito. Un contorno classico di stagione ottimo in ogni occasione! Leggi tutto
2 / 40

2. Carciofi gratinati senza glutine

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I carciofi gratinati si possono preparare anche senza glutine e sono ottimi. Aggiungete alla panure senza glutine il tocco aromatico e rinfrescante di zeste di arancia e limone. Seguite la nostra ricetta e saranno perfetti Leggi tutto
3 / 40

3. Risotto ai carciofi con fontina e noci

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Lasciatevi conquistare dalla cremosità del risotto ai carciofi con fontina e noci, una ricetta facile per un grande primo piatto. Leggi tutto
4 / 40

4. Carciofi fritti in pastella

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta I carciofi fritti in pastella sono un contorno sfizioso e saporito, dalla ricetta facile, che può essere servito anche come antipasto. E sarà sempre un gran successo! Leggi tutto
5 / 40

5. Vellutata di carciofi

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La vellutata di carciofi, con patate e porri, è un primo piatto dal sapore delicato e inconfondibile. Una ricetta facile, perfetta per coccolarsi a tavola la sera a cena, ma anche per un pranzo sfizioso quando si ha il tempo di cucinare. Leggi tutto
6 / 40

6. Pasta e cavoli

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Pasta e cavoli è la ricetta di un primo piatto con il cavolfiore facile e saporito, caratterizzato da un abbinamento semplice ma dal gusto tutt'altro che scontato. Leggi tutto
7 / 40

7. Verdure invernali in friggitrice ad aria

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparare un contorno appetitoso e leggero di verdure invernali in friggitrice ad aria è facile e veloce. Ecco come fare con l'ausilio di qualche spezia. Leggi tutto
8 / 40

8. Sformato di cavolfiore

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta dello sformato di cavolfiore, ricco e goloso con patate e besciamella, è l'idea perfetta per far amare il cavolfiore: da servire come piatto unico. Leggi tutto
9 / 40

9. Crocchette di cavolfiore

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le crocchette di cavolfiore sono una piccola ghiottoneria da proporre come antipasto o secondo: morbide e saporite, la ricetta è facile e sfiziosa. Leggi tutto
10 / 40

10. Cardi gratinati con besciamella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I cardi gratinati con besciamella sono un contorno semplicemente irresistibile: una ricetta facile, ricca e sostanziosa, dal gusto delicato. Leggi tutto
11 / 40

11. Cardi in padella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I cardi in padella sono buonissimi, facili da preparare, hanno pochi ingredienti e fanno bene. Sì, sono noiosi da pulire, ma ne vale la pena. Leggi tutto
12 / 40

12. Chips di cavolo nero al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Ecco come preparare delle gustose chips di cavolo nero o kale da servire come aperitivo. Un ortaggio dalle numerose proprietà nutrizionali preparato in modo semplice e veloce Leggi tutto
13 / 40

13. Pasta con pesto di cavolo nero

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta La pasta con pesto di cavolo nero è una ricetta facile e veloce per un primo piatto buono e di stagione. Leggi tutto
14 / 40

14. Indivia in padella con pancetta e parmigiano

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'indivia in padella con pancetta e parmigiano è una pietanza semplice negli accostamenti ma molto gustosa. Una ricetta da proporre come ricco contorno o secondo piatto. Leggi tutto
15 / 40

15. Torta salata in padella con pasta sfoglia

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata in padella con pasta sfoglia è una sfiziosa alternativa alla classica torta di verdure. Facile e gustosa è la ricetta perfetta per tante occasioni diverse. Leggi tutto
16 / 40

16. Zuppa di cavolo verza e fagioli

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Semplice e gustosa la zuppa di cavolo verza e fagioli è una ricetta facile da preparare. Un piatto unico che si gusta con piacere d'inverno. Leggi tutto
17 / 40

17. Pizzoccheri

  • RICETTA IMPEGNATIVA 50 min minuti
Vai alla ricetta I pizzoccheri sono un piatto tradizionale della Valtellina, un comfort food avvolgente e saporito, perfetto per quando iniziano ad abbassarsi le temperature da servire a pranzo con famiglia e amici. Leggi tutto
18 / 40

18. Crostata di porri

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La crostata di porri è una torta salata dal sapore delicato. Una ricetta facile e veloce da preparare ideale come antipasto o secondo piatto, dal brunch alla cena: impossibile non amarla! Leggi tutto
19 / 40

19. Crepes ai porri, pancetta e pecorino dolce

  • RICETTA FACILE 35 min minuti
Vai alla ricetta Semplicissime da realizzare le crepes ai porri, pancetta e pecorino dolce sono un primo piatto davvero gustoso. Una ricetta furba perché si può preparare anche in anticipo. Leggi tutto
20 / 40

20. Torta con porri e brie

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Facile da preparare, la torta con porri e brie è una quiche delicatissima ideale come antipasto o secondo piatto. Leggi tutto
21 / 40

21. Frittata con porri e acciughe

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La frittata con porri e acciughe è un secondo leggero e saporito per i pasti di tutti i giorni, ma anche un modo per riutilizzare parti di questi ortaggi che normalmente si buttano via. Leggi tutto
22 / 40

22. Strudel salato con zucca

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Lo strudel salato con zucca è una ricetta buonissima da proporre come idea per cena o per un aperitivo con gli amici. Un comfort food che abbina la zucca a ingredienti saporiti come lo speck e il taleggio, il risultato è un vortice di bontà! Leggi tutto
23 / 40

23. Lasagne alla zucca

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta semplice e con pochi ingredienti, che mette d'accordo tutti: le lasagne alla zucca sono un primo piatto delicato ma che non rinuncia al gusto, perfetto per un pranzo o una cena in compagnia. Leggi tutto
24 / 40

24. Torta salata ricotta e spinaci

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata ricotta e spinaci è ormai una ricetta classica, facile e veloce da preparare vi garantisce un risultato gustoso. Perfetta per l’aperitivo! Leggi tutto
25 / 40

25. Spätzle agli spinaci

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Gli spätzle agli spinaci sono i piccoli e golosi gnocchetti verdi della tradizione altoatesina. Una ricetta che assicura un primo piatto irresistibile. Leggi tutto
26 / 40

26. Frittata di cicoria al forno

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gustosa e veloce da stuzzicare, la frittata è uno dei secondi piatti più amati e versatili. La frittata di cicoria al forno è una ricetta vegetariana particolarmente stuzzicante, grazie al sapore amarognolo della verdura usata.   Buona sia... Leggi tutto
27 / 40

27. Erbazzone

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta L'erbazzone è una tipica torta salata reggiana, ripiena di verdura e parmigiano reggiano. Una ricetta semplice e antica per una specialità gustosissima. Leggi tutto
28 / 40

28. Insalata di finocchi con maionese piccante

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Stuzzicante e super veloce da preparare l'insalata di finocchi con maionese piccante è un vivace contorno che, insieme ad altre crudités, si gusta volentieri anche all'ora dell'aperitivo. Leggi tutto
29 / 40

29. Finocchi gratinati

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta I finocchi gratinati con una deliziosa besciamella allo zafferano e briciole di prosciutto crudo croccante sono una ricetta facile dal sapore particolare. Leggi tutto
30 / 40

30. Insalata svuotafrigo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata svuotafrigo è l'idea perfetta per un pranzo veloce ma stuzzicante che aiuta a liberarsi con gusto di carote, finocchi e ravanelli parcheggiati in frigorifero. Con un condimento top. Leggi tutto
31 / 40

31. Sformato di patate e finocchi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Lo sformato di patate e finocchi, arricchito con besciamella e mozzarella, è una ricetta semplice ma super golosa. Un secondo piatto o piatto unico morbido e delicato che amerete! Leggi tutto
32 / 40

32. Cavoletti di Bruxelles al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare i cavoletti di Bruxelles al forno, saporiti, croccanti e sani. Cavoletti, noci pecan e uvetta si combinano in modo squisito per un contorno sano e gustosi! Leggi tutto
33 / 40

33. Involtini di cavolini alla pancetta

  • RICETTA 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di cavolini alla pancetta sono un'idea semplice da realizzare per portare in tavola con fantasia i cavolini di Bruxelles. Leggi tutto
34 / 40

34. Fusilli al radicchio, speck e taleggio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta semplice i fusilli al radicchio, speck e taleggio, un primo piatto facile che combina tre eccellenze e ci permette di portare in tavola un piatto interessante e non banale! Leggi tutto
35 / 40

35. Coleslaw

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La coleslaw è un'insalata di cavolo cappuccio condita con una salsa cremosa a base di maionese. Facile e sfiziosa, nelle svariate versioni è un classico della cucina statunitense e di quelle del nord Europa. Leggi tutto
36 / 40

36. Radicchio rosso fritto

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il radicchio rosso fritto, realizzato con una leggera pastella al mais, è una vera sorpresa di gusto e bontà. Una ricetta facile per un ricco contorno o un antipasto sfizioso. Leggi tutto
37 / 40

37. Zuppa del canavese

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La zuppa del canavese è un saporito piatto della tradizione contadina piemontese. Una ricetta facile e gustosa, che si prepara con pane, brodo, cavolo cappuccio e formaggio. Leggi tutto
38 / 40

38. Fagioli e scarola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della zuppa di fagioli e scarola è facile e richiede pochi ingredienti: provate questa verdura invernale in un abbinamento classico con i fagioli cannellini, una ricetta della tradizione napoletana da non perdere. Leggi tutto
39 / 40

39. Insalata di scarola e speck

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di scarola e speck è una gustosa composizione, semplicissima da preparare, ideale come piatto unico, ma anche come antipasto e contorno ricco. Leggi tutto
40 / 40

40. Topinambur in padella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I topinambur in padella sono un contorno facile e veloce, dal sapore delicato, ideale per accompagnare carni arrosto o pesci alla griglia. Leggi tutto

Carciofi, verze, finocchi e cavoli: ecco le verdure che nella stagione fredda arricchiscono le nostre tavole. Nella nostra gallery trovate le 40 migliori ricette con le verdure di dicembre, dove troverete utili spunti anche in vista delle festività natalizie. Molti di questi ortaggi comparivano già tra le verdure di novembre, come ad esempio cavolfiori e il cavolo cappuccio. Tra le tante proposte ci sono antipasti sfiziosi, come per esempio i carciofi fritti in pastella, le crocchette di cavolfiore o le chips di cavolo nero al forno, accanto a idee per gustosi primi piatti, come gli spätzle agli spinaci o il risotto ai carciofi con fontina e noci. Scoprite poi tutta la bontà della crostata di porri o dell'insalata svuotafrigo: due piatti semplici, ma sorprendenti.  Vi proponiamo anche delle idee originali perfette per il periodo delle Feste che si avvicina: lo strudel salato con zucca e la coleslaw sono deliziosi!

DA VEDERE ANCHE: Le nostre migliori 35 ricette con il cavolfiore

Condividi

LEGGI ANCHE