Il Cucchiaio d'Argento ad Autochtona, i vitigni autoctoni a Bolzano

A Bolzano, ad Autochtona, si parlerà di vino, con la lente d'ingrandimento a fuoco sui vitigni autoctoni: sono in molti a pensare che la ricchezza ampelografica - per noi che non siamo avvezzi significa  "di tipi di viti e di uve" - del nostro paese sia il nostro vero punto nodale. La manifestazione - Fiera Bolzano, 21 e 22 ottobre - oltre ai banchi d'assaggio di numerosi produttori di questa particolare tipologia vinicola, vedrà una serie di appuntamenti dedicati: a due di questi sarà presente anche il Cucchiaio d'Argento in persona del suo indegno scriba. Il Lunedì mattina, favorita dall'associazione delle enoteche Vinarius e con la partecipazione di figure di spicco della comunicazione del vino, un incontro-dibattito attorno ad un argomento quanto meno "attuale": il vino cosidetto "naturale", moderato dal Cucchiaio. L'aspetto che si cercherà di mettere in luce è "Comunicare il Vino Naturale", tema assai sdrucciolevole, che nasconde insidie anche per il paroliere più navigato e che scalda gli animi quasi come scontri di tifoserie. Sarà interessante indagare in quale modo si puòà raccontare questa "categoria" così poco classificabile e così dirompente rispetto alla convenzionale visione del vino di consumo. Il Martedi mattina invece, il Cucchiaio sarà in giuria ad "Autoctoni che passione!" il contest che premia le quattro tipologie - bianco, rosso, dolce e spumante - oltre ad particolare riconoscimento per il Terroir.