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Voglia di street food: 21 ricette da passeggio buonissime da replicare a casa

pubblicata il 19.05.2023
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1. Pizzelle con parmigiano

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Queste pizzelle con parmigiano sono un tipico piatto da street food che, seguendo passo passo questa semplice ricetta, si può preparare semplicemente a casa. Leggi tutto
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2. Quesadillas fritte

  • RICETTA IMPEGNATIVA 50 min minuti
Vai alla ricetta Le quesadillas fritte sono un tipico piatto della cucina messicana: si tratta di uno street food molto popolare a base di tortillas ripiene di formaggio, carne o pesce. Leggi tutto
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3. Farinata

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La farinata è uno dei simboli dello street food genovese a base di farina di ceci, acqua, sale e olio di oliva, talvolta insaporita con aghi di rosmarino. Leggi tutto
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4. Gnocco fritto

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il gnocco fritto è una squisita specialità emiliana, in particolar modo delle province di Modena e Reggio Emilia. Un semplice impasto, a base di acqua e farina, si trasforma in quello che è un vero e proprio caposaldo della gastronomia... Leggi tutto
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5. Corn dog

  • RICETTA MEDIA 25 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta per preparare gli iconici corn dog, würstel fritti alla pastella di mais: una bontà da passeggio che arriva dalle fiere degli Stati Uniti. Leggi tutto
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6. Pizzi leccesi

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta I pizzi leccesi sono dei piccoli e morbidi pani conditi con pomodoro, cipolle e olive. Una specialità dello street-food salentino ghiotta e irresistibile che si replica facilmente in casa. Leggi tutto
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7. Piadina romagnola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La piadina romagnola piace a tutti, con questa ricetta potete prepararla in modo semplice. Per la farcitura usate le indicazioni della tradizione o la fantasia. Leggi tutto
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8. Supplì

  • RICETTA MEDIA 35 min minuti
Vai alla ricetta I supplì alla romana sono ghiotte crocchette impanate di riso al ragù, dalla classica forma oblunga, che racchiudono un cuore di mozzarella filante. Irresistibili. Leggi tutto
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9. Bombette pugliesi

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Appetitose e gustosissime le bombette pugliesi sono involtini di carne di maiale ripieni di caciocavallo e pancetta. Facili da preparare sono una sfiziosa esplosione di sapore che rende felice il palato. Leggi tutto
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10. Focaccia al formaggio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Prodotto da forno di tradizione ligure, golosa e facile da realizzare per una cena in compagnia. Leggi tutto
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11. Calzoni fritti

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta I calzoni fritti sono il simbolo dello street food in molte zone del Sud Italia. Caldi e con la mozzarella filante sono una golosità da preparare come antipasto o piatto unico per un'occasione di festa. Leggi tutto
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12. Erbazzone

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta L'erbazzone è una tipica torta salata reggiana, ripiena di verdura e parmigiano reggiano. Una ricetta semplice e antica per una specialità gustosissima. Leggi tutto
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13. Focaccia barese

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta La focaccia barese è lo street food della tradizione pugliese. Semplice ed economica, croccante ai bordi e soffice al centro, ha un sapore e un profumo indimenticabil. Si mangia calda tornando a casa, si porta al mare,... Leggi tutto
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14. Frittelle del luna park

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Le frittelle del luna park sono un dolce che piace a tutti. Facili da fare, dorate e croccanti, sono buonissime se mangiate ancora calde. Leggi tutto
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15. Tacos al pollo fritto e salsa allo yogurt

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Ispirazione tex-mex per i tacos al pollo fritto e salsa allo yogurt, una ricetta facile e sfiziosa per una pietanza da condividere in allegria. Leggi tutto
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16. Burrito di carne

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il burrito di carne è un piatto caratteristico della cucina tex-mex, cucina che per sua natura fonde sapori e tradizioni culinarie di frontiera, tra Messico e Texas. I burritos consistono in una tortilla preparata con farina di grano tenero, o... Leggi tutto
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17. Parigina

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta La parigina è una pizza rustica che si può trovare nei panifici napoletani e, in generale, è una preparazione nota in tutta la Campania. L’origine del nome non è chiara, ma pare che questa ricetta sia stata inventata negli anni ’70 da una... Leggi tutto
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18. Panino con falafel, anelli di cipolla e pomodori fritti

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I falafel sono una pietanza tipicamente mediorientale, diffusa soprattutto in Egitto, Israele, Siria e Giordania. Sono delle polpettine di legumi (la cui particolarità è che vengono utilizzati crudi) aromatizzate con spezie e odori, e fritte. Leggi tutto
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19. Mattonella palermitana

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta La Mattonella palermitana è una pizza ripiena con una golosa farcia a base di passata di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto avvolta in un guscio di soffice pasta lievitata. Ecco la nostra ricetta. Leggi tutto
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20. Empanadas

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le empanadas sono un piatto tipico della cucina latino-americana. Si tratta di fagottini ripieni di ingredienti diversi a seconda della zona in cui vengono preparati. Leggi tutto
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21. Pizzelle fritte

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una specialità napoletana che si prepara con l’impasto della pizza fritto e condito con pomodoro e formaggio. Semplicemente deliziose! Leggi tutto

Lo street food è il cibo da passeggio che troviamo in mille versioni diverse in tutto il mondo, quello che si ordina in un chiosco o in panetteria e si mangia con le mani camminando: ecco le nostre 21 migliori ricette di street food per poterle replicare a casa.

Nella selezione troverete piatti tipici regionali come la piadina romagnola, i supplì e le bombette pugliesi, e anche ricette latino americane come i burrito o le quesadillas fritte, oppure mediorientali come il panino con i falafel.

Sfogliate la gallery e scegliete il vostri street food preferito da provare subito!

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