Quelli che il Brunello

Finalmente: Franco Ziliani, l'eponimo "Franco Tiratore"  fustigatore dei vini *moderni* ed il celebre enologo Ezio Rivella potranno  esporre le proprie posizioni in un Faccia a Faccia sul Brunello, Venerdì 3 ottobre, alle 15 presso l'Aula Magna storica dell'Università degli Studi di Siena, al I° piano del Palazzo del Rettorato in via Banchi di Sotto, sotto il patrocinio di Vinarius associazione di enoteche italiane. "La vis polemica di Ziliani e le provocazioni di Rivella, sono il piatto forte del primo faccia a faccia sul Brunello che si svolge dopo le note vicende che hanno coinvolto il più famoso dei vini italiani. Due posizioni estreme, due mondi differenti che il professor Cutolo, nel suo ruolo di moderatore, tenterà di portare verso una sintesi costruttiva." dice il comunicato stampa "Questa querelle sul Brunello - afferma Francesco Bonfio, presidente di Vinarius - e più in generale sulla filosofia che sta alla base della produzione del vino, interessa molto ai Vinarius perchè noi siamo l'anello di congiunzione fra l'azienda e il cliente che acquista il vino e lo beve. E dobbiamo essere in grado di spiegare con cognizione di causa al consumatore cosa è successo, perchè e dargli un'informazione equilibrata e corretta". Noi curiosi, ad attendere gli atti della "disfida". Fonte: Agenzia Freelance Siena sienanews@iol.it Diretta Streaming su www.intoscana.it e www.vinarius.it .