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16 ricette buonissime se volete imparare a fare l'arrosto

pubblicata il 11.09.2024
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1. Arrosto di vitello

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di vitello è uno dei più classici secondi di carne, che non può mancare nel pranzo della domenica in famiglia. Con questa ricetta otterrete con facilità un ottimo arrosto dalla carne tenera e succosa, accompagnatelo a un contorno di... Leggi tutto
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2. Fesa di tacchino arrosto

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La fesa di tacchino arrosto è un piatto tradizionale davvero facile da preparare, buono e profumato. Un secondo perfetto per un pranzo in famiglia. Leggi tutto
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3. Roast beef

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta, facile, classica e prelibata quella del roast beef. Attenzione alla carne scelta e al grado di cottura. Leggi tutto
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4. Arrosto di tacchino

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Tenero e saporito, l'arrosto di tacchino è un secondo piatto tradizionale, facile da realizzare, pronto in un paio d'ore per esser servito ai vostri ospiti. Leggi tutto
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5. Arrosto di vitello grass-fed

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di vitello grass-fed è un modo eccellente per valorizzare questo tipo di carne, che deriva da animali che si nutrono esclusivamente di erba. Leggi tutto
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6. Filetto alla Wellington

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne per occasioni importanti, il filetto alla Wellington è una ricetta che ha per protagonista il taglio di manzo più noto e pregiato per la sua tenerezza e magrezza. Normalmente in cucina si usa dividere il filetto in tre... Leggi tutto
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7. Arrosto di maiale alla senape

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di maiale alla senape è un secondo piatto di carne davvero facile da preparare. I passaggi sono semplici e alla portata di tutti: la lonza di maiale viene rosolata e portata a lenta cottura in tegame, in questo modo si cuocerà restando... Leggi tutto
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8. Arista al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arista al forno è un arrosto tipico toscano, dalle origini antiche, risalenti al '400. Si narra che l'arista debba il suo nome al commento entusiasta "aristos!" (il migliore) detto dagli ecclesiastici a cui fu servito l'arrosto di... Leggi tutto
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9. Arrosto di vitello al curry con cipolline

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Con la ricetta dell'arrosto di vitello al curry con cipolline vi proponiamo il classico arrosto della domenica vivacizzato dall'aroma del curry e arricchito dalle verdurine che fanno da contorno: una facile e ottima alternativa. Leggi tutto
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10. Arrosto di maiale al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di maiale al forno è un secondo piatto tradizionale che si prepara in due semplici passaggi: basta rosolare la carne in padella e successivamente cuocerla in forno per un'ora e mezza. Leggi tutto
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11. Arrosto brasiliano

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Esite il lomo assado com abacaixi, è un piatto tipico della cucina brasiliana, un arrosto di carne con ananas fresco preparato specialmente durante le feste di Natale. Ma la nostra ricetta è un'altra cosa. Non ne troverete altri in rete di... Leggi tutto
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12. Arrosto di vitello al latte

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arrosto di vitello al latte, è un piatto della tradizione, che fa da sempre la sua compasa sulla tavola della domenica in famiglia, perfetto anche per una cena fra amici. E' un secondo piatto di carne, molto semplice, alla portata anche dei cuochi... Leggi tutto
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13. Arrosto di maiale alla birra con cipolle

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Gustoso e semplice da realizzare l'arrosto di maiale alla birra con le cipolle è un secondo piatto di carne perfetto per ogni occasione. Leggi tutto
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14. Arrosto di vitello al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e alla portata di tutti. Il piatto della domenica, l'arrosto di viitello al forno, buono anche il giorno successivo magari per pranzo in ufficio. La ricetta richiede un po' di tecnica solo per legare la carne all'inizio del... Leggi tutto
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15. Arista all'arancia

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta L'arista all'arancia è un gustoso e raffinato arrosto di maiale, dalla ricetta semplice, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia. Leggi tutto
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16. Arrosto di maiale alle pere Kaiser

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Settembre e ottobre sono tempo di pere, i dolci frutti che ci accompagnano a partire dalla fine dell'estate nella stagione autunnale. Tante qualità da gustare, come vi abbiamo raccontato nelle 20 ricette con le pere da provare subito. Con... Leggi tutto

Di vitello, di maiale ma anche di tacchino, l'arrosto è un classico secondo di carne da preparare in tante versioni e abbinamenti, e con l'accorciarsi delle giornate ecco che torna soprattutto in occasione dei pranzi in famiglia. Può sembrare una preparazione complessa, ma la ricetta per un buon arrosto è più facile del previsto: in questa gallery abbiamo raccolto 15 idee da cui prendere ispirazione se volete imparare a fare l'arrosto.

C'è il classico roast-beef, perfetto con delle patate o un contorno di stagione: con un taglio di carne di qualità e pochissimi ingredienti otterrete un risultato tenero e gustoso con pochi sforzi. Se preferite un sapore più delicato, l'arrosto è buonissimo anche di tacchino, una preparazione facile che piacerà anche ai bambini.

E poi, potete sperimentare con le ricette che guardano all'autunno, come l'arista all'arancia o l'arrosto di maiale alle pere Kaiser. Non vi resta che mettervi all'opera e scegliere il vostro arrosto preferito, diventerete dei veri esperti.

DA VEDERE ANCHE: Le 26 ricette da provare subito se pensi di non saper cucinare il pesce

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