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Gli ortaggi sono una fonte inesauribile per cucinare piatti sani e gustosi anche piuttosto originali: ecco 30 ricette con verdure particolari che forse non hai mai assaggiato!
Se vi diciamo salicornia, cosa rispondete? Provate questa meravigliosa verdura spontanea che sa di mare in insalata oppure in padella. L'okra è forse la più inusuale, la rietta del bame ve la farà scoprire e non lasciare più.
Anche il tarassaco è un'erba selvatica commestibile, buonissima e versatile, potete farci persino il pesto; il topinambur, invece, è un tubero simile alla patata ma il cui sapore ricorda il carciofo, provatelo in una crema con i fasolari.
Sfogliate la gallery e scoprite tutte le verdure particolari e insolite con cui divertirvi a sperimentare!
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