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Una giornata uggiosa ha bisogno di un'idea che porti subito allegria. Ecco a voi le nostre 16 ricette di frittelle dolci e salate più irresistibili, perfette per questo periodo invernale. Da gustare per merenda (le prime) o come antipasto (le seconde), nella nostra selezione trovate ricette più classiche e più creative, ma tutte sfiziose, da mangiare calde.
Ci sono le frittelle "di stagione", come le frittelle di zucca e le frittelle di castagne e mele, preparate entrambe con frutta e verdura invernali. Per i bambini, invece, spazio alle frittelle di mele facili e veloci, ancora più golose nelle loro forma a ciambellina e le frittelline di banana, con una leggera pastella aromatizzata al limone.
Tra le scelte dolci, abbiamo inserito anche preparazioni che si consumano in ricorrenze specifiche, come le frittelle di San Giuseppe o le frittelle di Carnevale veneziane: perché è giusto rispettare la tradizione, ma nessuno vieta di poterle realizzare quando più piace!
Anche gli amanti del salato potranno trovare la loro ricetta del cuore: per esempio, scommettiamo che le frittelle di fontina, noci e salvia, così saporite e filanti, vi conquisteranno al primo morso.
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