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Quando si parla di primi piatti gustosi e versatili, il risotto non può mancare. Perfetto per ogni occasione, dalla cena all'ultimo minuto alle ricorrenze più speciali, qui abbiamo raccolto 18 ricette di risotti veloci che richiedono pochi ingredienti.
Quando la dispensa è completamente vuota, potete optare per un risotto al concentrato di pomodoro: con pochi ingredienti che si hanno sempre in casa porterete in tavola un primo saporito in meno di mezz'ora. Stupire in poco tempo è facile, quando si utilizzano ingredienti ricchi di gusto: provate il risotto al gorgonzola, un'idea perfetta per fare la differenza a una cena speciale con pochi passaggi dal risultato garantito.
Se invece preferite un risotto velocissimo e semplice, quello al parmigiano è il grande classico che fa per voi. Il risotto radicchio e taleggio e il risotto agli spinaci sono super di stagione, mentre per una versione semplice ma originale, avete mai provato il risotto al Lambrusco?
Non vi resta che scoprire tutte le ricette di risotti per trovare la vostra preferita!
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