Viviana Varese | Dolce, Fresco Mediterraneo

Il verde e il giallo abbagliano: come le spiagge sulle quali la macchia precipita fino all'orlo del mare, mescolando le essenze con il sale. Viviana spiega il suo Fresco Mediterraneo con rapidi gesti taglienti, in orizzontale: da dentro a fuori. Usa parole dense della brezza dell'estate. Agrumi, canditi, freddo, e la sabbia. I colori sono squillanti come a mezzogiorno, il gelato si rinfresca con il brivido dei migliori limoni del mondo. Gli agrumi raccontano le sfumature, cercando in quelli più rari - bergamotto - anche i ricordi più reconditi. Ma è Mediterraneo, e non manca la polvere su cui s'ergon dolcezze.