La <b>zuppa di cavolfiore e ceci alla curcuma</b> è un <b>primo piatto vegetariano</b> ottimo specialmente a <b>cena</b> quando la parola d'ordine è "comfort food". Un connubio di sapori ben riuscito e ravvivato dalla presenza dello <b>zenzero fresco</b>. Da provare.< Leggi tutto
Poche calorie per un primo piatto, sano e appagante. La crema di carote e finocchi è una ricetta facile e veloce, ideale da preparare dopo i pranzi delle feste oppure quando si sente l'esigenza di una pasto detox. I finocchi, infatti, oltre ad... Leggi tutto
La <b>vellutata di piselli</b> è un delizioso <b>primo piatto vegetariano</b> e soprattutto un modo <b>sano e gustoso</b> per portare a tavola i <b>piselli freschi o surgelati</b>. Perfetta per un <b>pranzo leggero</b> o una <b>cena salutare</b> dal sapore delicato e dal fresco profumo di primavera.</p> <p> </p> <p> < Leggi tutto
Le <b>carote arrostite con mirtilli rossi</b> sono un contorno originale nella presentazione come nel sapore. <b>Leggere ma gustose</b> prevedono una ricetta<b> facile</b> e piuttosto<b> veloce</b>. Un piatto sano ricco di sapore, grazie al miele, l'origano, la menta e il limone. < Leggi tutto
Quella dell'insalata di avocado è una ricetta tanto sfiziosa quanto semplice e veloce da preparare. Avocado, olive, capperi e acciughe: pochi ingredienti e 10 minuti di tempo per un'insalata che potrete servire all'ora dell'aperitivo, magari... Leggi tutto
Questo polpettone di verdure é un piatto vegano gustoso e facile da realizzare. Per prepararlo bastano 20 minuti e, dopo una cottura in forno di un'ora, il polpettone di verdure è pronto per essere servito come gustoso antipasto di verdure o... Leggi tutto
Una ricetta semplice per realizzare un carpaccio vegetariano ricco di nutrienti. Leggi tutto
Questa ricetta a base di verdure ed erbe aromatiche nostrane, è tanto leggera quanto invitante. L'insolito utilizzo del finocchio con il pomodoro e lo zafferano vi sorprenderà piacevolmente. Con l'aggiunta delle zucchine e del timo creerete un... Leggi tutto
La frittata è fantasia in cucina, si può fare in mille modi e con infinite combinazioni di sapori. La frittata agli asparagi è un omaggio a una straordinaria verdura di stagione croccante e salutare. Se non avete dimestichezza con la fase più... Leggi tutto
La padellata di piselli e fave con verdure è un contorno facile e veloce. Una ricetta gustosa e colorata perfetta per un pranzo in famiglia di primavera. Leggi tutto
Le <b>zucchine ripiene di tonno e capperi</b>, realizzate al forno, sono una ricetta<b> facile </b>per un secondo piatto <b>leggero</b> ma <b>sfizioso</b>. Ottime calde, sono buonissime anche gustate a temperatura ambiente, e qualche oliva nera sminuzzata le renderà ancora più stuzzicanti.< Leggi tutto
S’ispira a un <b>piatto hawaiano</b> questa <b>ricetta</b> della <b>pokè bowl tonno e avocado</b>, un’idea perfetta per un pranzo o cena <b>facile</b>, <b>veloce</b> e <b>sana</b>. Si prepara in pochi passaggi e il risultato è un <b>piatto unico fresco</b> e <b>colorato</b>, ricco di gusto e allegria. < Leggi tutto
La ricetta per preparare la <b>trota al forno allo zenzero</b> è <b>facile e veloce</b>. Il risultato è un secondo piatto di pesce delicato ed aromatico perfetto per un pranzo o una cena leggera. Noi l'abbiamo realizzata con filetti di<b> trota salmonata</b>, varietà dalle carni rosacee.< Leggi tutto
Gli <b>spiedini di gamberi</b> con <b>maionese senza uova al lime</b> sono una ricetta <b>facile</b> e <b>veloce</b>. Un <b>piatto light</b>, sfizioso e raffinato pronto in meno di mezzora che vi conquisterà per il suo gusto e la sua leggerezza. < Leggi tutto
I tranci di merluzzo gratinato sono un secondo piatto di pesce saporito e gustoso. Un piatto semplice per il pranzo o la cena di tutti i giorni che è molto facile da preparare e altrettanto veloce nell'esecuzione, ma che riesce ad essere appetitoso... Leggi tutto
Le sarde al forno sono un secondo piatto buonissimo, sano e gustoso. Facile ed economica si tratta di una ricetta che esalta la bontà del pesce azzurro. Leggi tutto
Il filetto di <b>salmone al cartoccio con fagiolini</b>, mirtilli rossi e pistacchi è un secondo di pesce<b> facilissimo</b> da realizzare. L'accostamento con fagiolini, mirtilli e pistacchio ne garantisce un esplosione di colore e di sapore. Perfetto per un pranzo o cena <b>leggeri</b> ma <b>sfizios</b>i.< Leggi tutto
Il <b>pollo al limone al forno</b>, così dorato e lucido e dall'aroma intenso di <b>agrume</b>, ha un aspetto molto invitante e non è complicato da preparare. L'unica accortezza è farlo ben cotto e rosolato. Questo secondo piatto di carne, perfetto anche per i <b>bambini</b>, sarà un successo assicurato.< Leggi tutto
Il <b>polpettone di pollo e verdure</b> è una pietanza gustosa e delicata. Può essere servito come<b> piatto unico</b>, ed essendo particolarmente buono mangiato freddo, può anche essere preparato con un giorno d'anticipo, gli ingredienti avranno tempo di armonizzarsi e il sapore ne guadagnerà ulteriormente. < Leggi tutto
Un secondo piatto a base di carne bianca croccante e sfizioso che suggeriamo di servire accompagnato da una salsa. La panatura di questo piatto contiene della paprika, saporita spezia che ben di sposa alla carne e che deriva dai peperoni dolci... Leggi tutto
La ricetta dei <b>fagottini di bresaola con ricotta</b>, rucola e noci pecan è perfetta per un antipasto<b> facile</b> e <b>veloce</b>, ma anche come piatto unico accompagnato da un buon contorno. Ogni fetta di bresaola racchiude un cuore di ricotta e noci pecan, la cui dolcezza è smorzata dalla nota leggermente <b>piccantina</b> della rucola, in un <b>invitante fagottino</b>... uno tira l'altro.< Leggi tutto
Il petto di pollo al forno, morbido e profumato dalle erbe aromatiche, è un secondo piatto facile e veloce che tutti gradiscono in ogni stagione. Leggi tutto
I biscotti senza glutine realizzati con questa ricetta sono molto leggeri, senza burro e senza uova. Preparerete dei frollini sfiziosi, croccanti all’esterno e friabili all’interno, perfetti da “inzuppare” nel caffè o nel tè. Utilizzando lo... Leggi tutto
La ricetta della torta all'acqua è facilissima e permette di realizzare un dolce morbido, buono e leggero. Assolutamente perfetto per la colazione e la merenda. Leggi tutto
Per non rinunciare al <b>dolce</b> ma con leggerezza, ecco la <b>Smoothie Bowl</b>. Non un semplice frullato, ma una vera e propria <b>coppa di benessere</b>. Una sinfonia di sapori e consistenze, così buoni da meritare un posto fra i <b>dolci al cucchiaio</b> più salutari e appaganti.< Leggi tutto
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