 "Torta al cioccolato morbida")
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
Gli alberelli di pasta sfoglia con pesto sono un'idea golosa e divertente per un aperitivo natalizio o come antipasto per la cena della Vigilia o il pranzo. Sono facilissimi e veloci da preparare e faranno un figurone nel vostro buffet.
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La ricetta degli alberelli di pasta sfoglia con pesto è facile e alla portata di tutti: basta stendere un rotolo di pasta sfoglia rettangolare (va benissimo quella già pronta) e farcirlo con il pesto e il parmigiano reggiano. A questo punto si taglia la sfoglia a strisce e le si ripiega su se stesse dando la classica forma di abete, si infilano su uno stecchino di legno e si infornano.
Una volta sfornati questi stuzzichini sembreranno dei veri alberelli di Natale, pronti per essere serviti durante un aperitivo nelle feste o come antipasto della Vigilia o del pranzo di Natale. Noi abbiamo utliizzato il pesto alla genovese, ma potete farcirli con la salsa che più vi piace, per esempio una crema di olive.
Potete anche prepararli in versione dolce, sostituendo il pesto con una crema al cioccolato o una confettura, per esempio, e avrete dei dolcetti natalizi perfetti per la merenda o per il tè.
Se vi piacciono questo tipo di preparazioni natalizie, per il vostro buffet delle feste potete provare anche la Ghirlanda aperitivo di Natale, la Stella cometa al salmone affumicato e l'Albero di Natale da mangiare.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Cestini di pasta sfoglia, Vol au vent sfiziosi al formaggio e mandorle, Vol au vent ripieni di tonno veloci
 "Preparazione Alberelli di pasta sfoglia con pesto - Fase 1")
 "Preparazione Alberelli di pasta sfoglia con pesto - Fase 1")
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Per realizzare gli alberelli di pasta sfoglia con pesto, per prima cosa preriscaldate il forno a 200°. A questo punto, stendete la pasta sfoglia sul piano di lavoro direttamente sulla sua carta forno. Spalmatela con il pesto alla genovese quindi cospargete con il parmigiano reggiano grattugiato.
 "Preparazione Alberelli di pasta sfoglia con pesto - Fase 2")
 "Preparazione Alberelli di pasta sfoglia con pesto - Fase 2")
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Tagliate poi a strisce di 2,5 cm seguendo il lato lungo utilizzando un coltello o una rotella tagliapasta. Prendete una striscia di pasta e adagiatela su se stessa in modo da creare una sorta di albero di Natale con la parte bassa più larga e la cima più stretta. Infilzate il tutto con uno stecchino di legno da spiedino al centro, in questo modo l’alberello in cottura si gonfierà assumendo la forma desiderata. Procedete fino a esaurimento degli ingredienti componendo in tutto 9 alberelli che disporrete, opportunamente distanziati, su una teglia foderata con carta forno.
 "Preparazione Alberelli di pasta sfoglia con pesto - Fase 3")
 "Preparazione Alberelli di pasta sfoglia con pesto - Fase 3")
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Cuocete nel forno sempre a 200° per 15-18 minuti o fino a leggera doratura della pasta e a quando gli alberelli appariranno belli gonfi. Sfornate e fate raffreddare. Se lo desiderate quando gli alberelli saranno giunti a temperatura ambiente potrete sfilare delicatamente lo stecchino e infilzarne un altro con la decorazione prescelta, in questo caso una stella. Servite subito gli alberelli di pasta sfoglia con pesto.
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
 "Cavatelli al sugo vedovo")
I cavatelli al sugo vedovo sono una ricetta "povera" ma ricca di gusto della cucina tradizionale molisana. Un condimento appetitoso a base di lardo e pomodori freschi nato per sposare questo caratteristico formato di pasta.
 "Tonno al forno")
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 "Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa")
La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa, con la sua base croccante e la mousse cremosa, è una vera sorpresa. Un dolce al cioccolato facilissimo e veloce che conquisterà tutti.
 "Mattonella con Oro Saiwa")
Un dolce conviviale che ricorda le merende dell'infanzia: la mattonella con Oro Saiwa è un'idea perfetta per sorprendere tutti con una ricetta semplice, veloce ma golosissima.
 "Crema pasticcera senza glutine")
La crema pasticcera senza glutine è una delle preparazioni base della pasticceria, è talmente buona che potete servirla anche come dessert al cucchiaio, insieme a della frutta di stagione. Oppure, provatela per farcire torte e bignè, è una delizia.
 "Crema di limoncello")