 "London mule")
Il London mule è un cocktail rinfrescante e dal sentore speziato, ottimo al momento dell'aperitivo, ma anche dopo cena. La ricetta è a base di gin, lime e ginger beer e si può preparare a casa in soli 5 minuti, basta mescolare tutto nel bicchiere.
L'Americano è un famoso cocktail facile da preparare. La ricetta prevede bitter, vermouth rosso e top di soda. Il mitico aperitivo viene poi completato da una fettina d'arancia. Si tratta di un drink dal colore inconfondibile. Scoprite la nostra ricetta dell'Americano realizzata da un bartender professionista.
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Abbiamo chiesto a Ivan Filippelli, Bar Manager del locale The Spirit Milano, di preparare con noi la ricetta dell'Americano, cocktail amatissimo a base di bitter, vermouth rosso e soda.
Vi raccontiamo cosa c'è da sapere su questo drink da servire come aperitivo o dopocena: il bicchiere da usare, gli ingredienti giusti e una nota curiosa.
Seguite passo passo la ricetta per preparare l'Americano a casa: vi bastano solo 5 minuti. E' un cocktail dal colore rosso facile da fare. State solo attenti alle dosi e a non annacquarlo troppo con il ghiaccio. E non dimenticate il bicchiere giusto: un tumbler basso.
Gli ingredienti uniscono Milano, patria del Campari e Torino, regno del vermouth. Si aggiunge poi la soda. Per dosare le quantità in modo esatto potete usare il jigger, dosatore a forma di clessidra usato dai barman. Per miscelare il tutto munitevi di bar spoon, cucchiaio dal manico lungo.
Le origini di questo drink hanno da sempre creato discussioni. Tra le versioni più poetiche e leggendarie c'è quella secondo la quale il cocktail, cugino del Negroni, nasce come variazione dell'allora popolare Milano-Torino (vermouth rosso e bitter Campari), che con l'aggiunta di soda fu ribattezzato Americano. Un nome coniato in onore del pugile Primo Carnera, primo europeo a vincere il titolo dei massimi oltreoceano, contro l’americano John Shirley, il 29 giugno 1933 al Madison Square Garden di New York, gremito di immigrati italiani.
Fu reso poi molto popolare negli anni '50 quando venne citato da Ian Fleming, lo scrittore inglese inventore del celebre agente segreto 007; James Bond sorseggia infatti questo cocktail seduto ai tavoli del Royal les Eaux a l'Hermitage di Parigi. La ricetta originale dell'agente 007, riportata nel primo libro della serie "Casino Royale", prevedeva l'utilizzo del bitter Campari, del vermouth di Torino Cinzano e dell'acqua Perrier al posto della soda, definita da Bond «il sistema più economico per migliorare una bibita scadente».
Al momento dell'aperitivo potere sorseggiare un Americano con qualche stuzzichino come olive o altri finger food salati.
ALTRI COCKTAIL DA PROVARE: Negroni, Spritz, Bloody Mary, Moscow Mule, Margarita, Mojito, Daiquiri, Manhattan, Cuba Libre, Cosmopolitan, Dry Martini, White Russian, Negroni Sbagliato, Pina Colada, Caipirinha, Bellini, Caipiroska, Sex on the beach, Gin Tonic, Gin Fizz, Tequila Sunrise, Mai Tai, Irish Coffee, Old Fashioned, Alexander
 "Preparazione Americano - Fase 1")
 "Preparazione Americano - Fase 1")
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Per preparare l'Americano riempite il bicchiere, un tumbler basso, con il ghiaccio aiutandovi con una pinza. Versate poi il vermouth dosandolo con l'apposito jigger per una dose precisa.
 "Preparazione Americano - Fase 2")
 "Preparazione Americano - Fase 2")
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Aggiungete poi il bitter Campari e la soda.
 "Preparazione Americano - Fase 3")
 "Preparazione Americano - Fase 3")
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Mescolate con un bar spoon. Completate il cocktail con una fettina di arancia con la scorza.
 "Preparazione Americano - Fase 4")
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Il vostro Americano è pronto. Sorseggiatelo all'aperitivo con delle olive o un altro snack di vostro gusto.
Il London mule è un cocktail rinfrescante e dal sentore speziato, ottimo al momento dell'aperitivo, ma anche dopo cena. La ricetta è a base di gin, lime e ginger beer e si può preparare a casa in soli 5 minuti, basta mescolare tutto nel bicchiere.
 "Virgin mojito")
Il virgin mojito è la ricetta ideale se cercate un cocktail analcolico fresco e facile da preparare a casa. A base di menta fresca e succo di lime, potete servirlo a un aperitivo o una cena tra amici come drink dissetante.
 "Paloma")
Il paloma è un cocktail fresco e agrumato, un drink da sorseggiare al momento dell'aperitivo a base di tequila e sciroppo d'agave. La ricetta per prepararlo a casa è facile e in 10 minuti vi sentirete come sulle coste del Messico.
 "Garibaldi cocktail")
Il Garibaldi è un cocktail tutto italiano a base di due soli ingredienti. Ottimo da sorseggiare al momento dell'aperitivo, si prepara in 5 minuti ed è uno dei drink più facili da realizzare a casa.
 "Dirty Martini")
Il dirty Martini è un classico dell'aperitivo newyorkese, un drink facile da preparare e con una gradazione alcolica importante. Leggenda narra che vada bevuto in soli tre sorsi, senza dimenticare la caratteristica oliva verde brillante.
 "Milano Torino cocktail")
Il Milano Torino cocktail è un grande classico dell'aperitivo italiano. Solo due ingredienti per un drink che unisce simbolicamente queste due città. Immancabile, una fettina di arancia per completare il bicchiere.
 "Hugo cocktail")