 "Biscotti pan di zenzero")
La storia degli omini di pan di zenzero è tristissima, comincia in un forno e finisce in bocca a un'astuta volpe. Perciò ci limiteremo a proporvi la ricetta tradizionale di questi deliziosi biscotti la cui particolarità è data dalla presenza di...
Le barrette margarita sono un originale e profumatissimo dessert ispirato al celebre cocktail: lime, tequila, rum, una base salata e il sale in fiocchi rendono questo dolce interessante, divertente e perfetto per concludere una cena tra amici estiva.
)
PER LA BASE
PER IL RIPIENO
La ricetta delle barrette margarita è facile e divertente, un modo insolito di concludere una cena estiva con questo dessert ispirato all'omonimo cocktail. L'unica "difficoltà" del procedimento è il riposo in frigorifero per cui dovete prepararlo con un po' di anticipo.
Lime, tequila, rum e naturamente il sale sono gli ingredienti fondamentali per dare i profumi e i sapori del margarita a queste barrette, mentre è il latte condensato a bilanciare con la sua dolcezza la sapidità della base di cracker.
Sono diversi i dolci creati prendono spunto da celebri cocktail, sul nostro sito per esempio potete trovare la torta Mojito, i ghiaccioli Tequila Sunrise e mirtilli e la crostata Piña Colada.
Mentre se amate il lime provate anche la crostata al lime e chantilly al cioccolato bianco, la crostata cheesecake al lime e pinoli e la torta allo yogurt e lime.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Barrette di cheesecake al cioccolato bianco con pesche caramellate, Quadrotti al riso soffiato e burro d'arachidi, Brownies al limone
 "Preparazione Barrette margarita - Fase 1")
 "Preparazione Barrette margarita - Fase 1")
1
Per preparare le barrette margarita per prima cosa polverizzate finemente con un mixer i cracker insieme allo zucchero. Unite il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo. Imburrate e foderate con carta forno bordi e fondo di uno stampo quadrato da 22 cm e distribuitelo con il dorso di un cucchiaio livellandolo fino a ottenere una superficie uniforme. Sistematela in congelatore per 15 minuti. Cuocete nel forno preriscaldato a 175°C per 15 minuti, quindi sfornate e fate raffreddare.
 "Preparazione Barrette margarita - Fase 2")
 "Preparazione Barrette margarita - Fase 2")
2
Solo quando la base di cracker si sarà raffreddata dedicatevi al ripieno: in una ciotola mescolate la tequila con il rum, la scorza grattugiata e il succo filtrato del lime e il sale utilizzando una frusta a mano. In una seconda ciotola mescolate il latte condensato con i tuorli fino a ottenere un composto omogeneo.
 "Preparazione Barrette margarita - Fase 3")
 "Preparazione Barrette margarita - Fase 3")
3
Unite i due composti, versando quello al liquore sulle uova e latte condensato e amalgamate. Trasferite il tutto subito sulla base cotta raffreddata e infornate nuovamente per 15-18 minuti nel forno che avrete lasciato acceso a 175°C.
 "Preparazione Barrette margarita - Fase 4")
 "Preparazione Barrette margarita - Fase 4")
4
Trascorso questo tempo dovrete ottenere un composto rappreso ai lati e un po' più tremolante al centro. Sfornate, lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi ponete in congelatore per 2 ore. Al momento di servire tagliate a quadrotti e spolverizzate con il sale in fiocchi.
La storia degli omini di pan di zenzero è tristissima, comincia in un forno e finisce in bocca a un'astuta volpe. Perciò ci limiteremo a proporvi la ricetta tradizionale di questi deliziosi biscotti la cui particolarità è data dalla presenza di...
 "Tenerina di zucca")
La torta tenerina di zucca è una ricetta straordinaria, una torta dal colore acceso e dalla consistenza scioglievole e irresistibile.
 "Biscotti di San Martino")
I biscotti di San Martino sono una ricetta tipica siciliana che si prepara in occasione della festività dell'11 novembre. Sono biscotti aromatizzati all'anice e cannella, dalla tipica consistenza asciutta e dura, da gustare inzuppati nel vino.
 "Torta di carote con il Bimby")
La torta di carote con il Bimby è un dolce soffice e facile da preparare, una torta da credenza profumata all'arancia e cannella che si prepara in poco tempo ed è ottima a colazione o a merenda.
 "Crostata di Halloween")
La crostata di Halloween è la ricetta perfetta per la notte del 31 ottobre. Con pasta frolla e un ripieno di mele, cannella e caramello, si prepara facilmente e l'effetto scenografico è assicurato!
 "Torta semplice di mele")
La torta semplice di mele è un dolce da credenza senza tempo. A colazione, merenda o come fine pasto, è una torta alle mele buonissima con un caratteristico aroma di cannella. Si prepara in una sola ciotola con ingredienti genuini.
 "Crumbl cookies")