 "Biscotti pan di zenzero")
La storia degli omini di pan di zenzero è tristissima, comincia in un forno e finisce in bocca a un'astuta volpe. Perciò ci limiteremo a proporvi la ricetta tradizionale di questi deliziosi biscotti la cui particolarità è data dalla presenza di...
Facili da fare, ma divinamente irresistibili, i bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole sono il modo migliore per concludere in maniera golosa una cena con gli amici quando il tempo per realizzare il dessert è poco. Con uno sforzo minimo il successo è garantito.
 "Bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole ricetta")
 "Preparazione Bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole - Fase 1")
 "Preparazione Bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole - Fase 1")
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Per realizzare i bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole preparate per prima cosa uno sciroppo sciogliendo lo zucchero e l'acqua in un pentolino antiaderente. Nel frattempo montate i tuorli in una ciotola capiente, con l'aiuto di una frusta elettrica, e successivamente unite a filo lo sciroppo. Montate il composto per circa 10 minuti finché non sarà spumoso e omogeneo.
 "Preparazione Bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole - Fase 2")
 "Preparazione Bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole - Fase 2")
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Unite il caffè e mescolate delicatamente. A parte montate gli albumi a neve fermissima e uniteli al composto.
 "Preparazione Bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole - Fase 3")
 "Preparazione Bicchierini al caffè con panna, cacao e nocciole - Fase 3")
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Montate la panna e incorporatela poco alla volta alla crema con movimenti delicati dal basso verso l'alto. Versate la mousse al caffè nei bicchierini e teneteli in frigorifero per almeno un'ora. Al momento di servire guarniteli con un ciuffo di panna montata non zuccherata, le nocciole tritate e una spolverizzata di cacao amaro.
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