 "Rose di carote")
Le rose di carote sono un'idea originale per proporre un antipasto o un contorno semplice ma gustoso e scenografico, utilizzando le carote in modo diverso dal solito. Sono buonissime!
La ricetta del broccolo romanesco al forno è facile e veloce, un contorno di stagione buonissimo e saporito per accompagnare secondi di carne o di pesce, diverso dal solito grazie all'utilizzo di senape, paprika e un mix di aromi profumatissimo.
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 "Broccolo romanesco al forno ricetta")
Preparare il broccolo romanesco al forno è facile e veloce, un contorno di stagione originale, sfiziosissimo e speziato, perfetto per accompagnare secondi di carne o di pesce.
La ricetta prevede l'utilizzo di senape, paprika affumicata e di un mix di odori composta da origano, rosmarino, salvia, alloro, timo e maggiorana che conferiscono al broccolo romanesco un profumo e un sapore davvero appetitosi.
Se amate questo ortaggio o questo tipo di preparazione, provate anche la Torta salata con broccolo romanesco, un altro modo gustoso di consumarlo, e il Cavolfiore arrosto, la cui ricetta ricorda questa.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Cavoletti di Bruxelles al forno, Broccoli croccanti al forno, Cavolfiore alla curcuma, Broccoli al forno con pane al peperoncino
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 1")
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 1")
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Per preparare il broccolo romanesco al forno iniziate privando il broccolo delle foglie esterne. Lavatelo, tamponatelo e tagliatelo a metà nel senso della lunghezza.
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 2")
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 2")
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Tagliatelo di nuovo a metà così da ottenere 4 spicchi. Eliminate la parte più coriacea e legnosa del tronco aiutandovi con un coltellino affilato.
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 3")
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 3")
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Disponete le quattro metà su una teglia da forno. Preparate la salsa mescolando tutti gli ingredienti in una ciotolina: la senape, un cucchiaio di paprika, l'aglio, 3 cucchiai di olio e il mix di erbe aromatiche.
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 4")
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 4")
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Spennellate la salsa sull'intera superficie dei broccoli con l'aiuto di un pennello da cucina. Per rendere la salsina più facile da distribuire nel caso fosse troppo densa, potete diluirla aggiungendo poca acqua.
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 5")
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 5")
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Disponete il broccolo con le punte delle cimette verso l'alto. Completate distribuendo sulla superficie l'ultimo cucchiaio d'olio e quello di paprika. Mettete quindi in forno a 170°C per 30 minuti. Una volta terminata la cottura sfornata e lasciate intiepidire.
 "Preparazione Broccolo romanesco al forno - Fase 6")
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Trasferite nei piatti singoli. Ecco che il vostro broccolo romanesco al forno è pronto per essere servito. Buon appetito!
Le rose di carote sono un'idea originale per proporre un antipasto o un contorno semplice ma gustoso e scenografico, utilizzando le carote in modo diverso dal solito. Sono buonissime!
 "Finocchio arrosto")
Il finocchio arrosto è una ricetta originale e d'effetto: un mix di sapori, colori e consistenze che lascerà sorpresi tutti, anche chi i finocchi non li ama!
 "Cavolfiore gratinato alla siciliana")
Un contorno croccante, profumato e gustosissimo: il cavolfiore gratinato alla siciliana è un'ottima idea per conquistare anche chi non ama le verdure. Perfetto per cene sia a base di carne sia di pesce!
 "Scarola ripiena in padella")
La scarola ripiena in padella è una ricetta inusuale e davvero sfiziosa per un contorno di gran carattere. Fidatevi e provatela, ve ne innamorerete!
 "Insalata di radicchio e arance")
L'insalata di radicchio e arance è la ricetta ideale per aggiungere un twist fresco e saporito al pasto, preparata con ingredienti di stagione e in soli 20 minuti!
 "Patate in tecia")
Le patate in tecia sono un contorno saporito tipico della città di Trieste. Una ricetta della tradizione che si cuoce in padella e si prepara con ingredienti semplici: patate, cipolle e pancetta.
 "Cavolfiore al forno con pangrattato e formaggio")