Bruschetta con salmone, cetriolini e yogurt
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 25 min min
INGREDIENTI
- 4 fette di pane integrale
- 300 g di filetto di salmone norvegese fresco
- 80 g di yogurt greco non zuccherato
- 6-8 cetriolini sott’aceto
PROCEDIMENTO
Tosta il pane nel forno fino a quando sarà dorato e croccante. In una ciotola mescola lo yogurt con un rametto di aneto, aggiusta di sale e pepe e tieni da parte. Taglia il salmone a dadi di 2-3 cm, trasferiscili in una pirofila e condiscili con olio di oliva, sale e pepe nero fresco di mulinello. Cuoci nel forno con il grill alla massima potenza per circa 5 minuti.Caesar salad di salmone
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