 "Tartine natalizie")
Le tartine natalizie, facilissime e veloci da preparare, sono un antipasto che non può mancare sulla tavola delle feste. Senza cottura e con ingredienti semplicissimi piacciono sempre a tutti!
Fichi caramellati, formaggio cremoso e pomodorini spadellati, vi abbiamo messo appetito? Con questa bruschetta facile e veloce preparerete un antipastio sfizioso a cui non saprete resistere, un'idea scenografica dai sapori bilanciati tra dolcezza e cremosità.
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 "Bruschette ai fichi e formaggio ricetta")
La bruschetta ai fichi e formaggio è un'idea colorata e gustosa perfetta per un aperitivo di inizio autunno. La dolcezza dei fichi caramellati e dei pomodorini è bilanciata dalla delicatezza del formaggio.
Per ottenere un risultato anche esteticamente piacevole potete scegliere di mischiare pomodorini gialli, rossi e verdi. Vi suggeriamo inoltre di scegliere fichi neri e piccoli perché rimarranno più consistenti in padella una volta caramellati.
Per servire questa golosa bruschetta potete scegliere il pane che preferite, come un filone rustico bianco o ai cereali, oppure un pane integrale nero. Per un antipasto o un aperitivo di stagione tutto in tema, potete preparare anche dei muffin al prosciutto e fichi.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Antipasto autunnale in cinque minuti, Antipasto autunnale sfizioso, Bocconcini di castagne, speck e salvia, Bruschette autunnali con le pere
 "Preparazione Bruschette ai fichi e formaggio - Fase 1")
 "Preparazione Bruschette ai fichi e formaggio - Fase 1")
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Per preparare le bruschette ai fichi e formaggio iniziate dai pomodorini. Per prima cosa scottateli interi - così che non perdano troppa acqua e si caramellino meglio - con un po' di olio extravergine, uno spicchio d'aglio e il basilico fresco. Dovranno ammorbidirsi e colorarsi leggermente. Teneteli da parte.
 "Preparazione Bruschette ai fichi e formaggio - Fase 2")
 "Preparazione Bruschette ai fichi e formaggio - Fase 2")
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Tagliate a fettine i fichi. Nella stessa padella usata per i pomodorini, fate sciogliere una noce di burro con lo zucchero. Lasciate caramellare e, non appena il burro e lo zucchero prenderanno colore, aggiungete i fichi tagliati a fette. Fuori dal fuoco, rigirateli un paio di volte per lato in modo che caramellino uniformemente senza bruciare. Tenete da parte.
 "Preparazione Bruschette ai fichi e formaggio - Fase 3")
 "Preparazione Bruschette ai fichi e formaggio - Fase 3")
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Tostate delle fette spesse di pane casereccio, anche mischiandone le tipologie, poi disponetevi sopra le fette di Brie.
 "Preparazione Bruschette ai fichi e formaggio - Fase 4")
 "Preparazione Bruschette ai fichi e formaggio - Fase 4")
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Completate la bruschetta ai fichi e formaggio con i pomodorini spadellati e i fichi caramellati e servite con qualche foglia di rughetta o pak-choi.
Le tartine natalizie, facilissime e veloci da preparare, sono un antipasto che non può mancare sulla tavola delle feste. Senza cottura e con ingredienti semplicissimi piacciono sempre a tutti!
 "Carpaccio di polpo")
Il carpaccio di polpo è un antipasto di pesce scenografico e dal sapore piacevolmente delicato. Condito con una citronette e un po' di pepe bianco, è una ricetta da proporre durante le Feste o per una cena tra amici.
 "Zucca arrosto con Philadelphia")
Un antipasto autunnale perfetto da condividere a cena con gli amici, la zucca arrosto con Philadelphia è una ricetta facile e buonissima: preparatela per una scarpetta golosa e andrà a ruba.
 "Ostriche alla Napoleone")
Sembra che questa sia la versione amata dall'imperatore francese. Le ostriche alla Napoleone, con un tocco di Cognac, sono un antipasto di mare sorprendente e raffinato, preparatele per stupire i vostri amici!
 "Ostriche con gin e sedano")
Le ostriche con gin e sedano sono un antipasto semplice, fresco e sfizioso per assaggiare i molluschi in una versione originale. In poco tempo potete portare a tavola un antipasto di pesce insolito e raffinato.
 "Ostriche alla francese")
Un piatto iconico in Francia: le ostriche alla francese, accompagnate da una marinatura allo scalogno e del buon pane e burro. Stupite i vostri ospiti a cena con una ricetta facile ma davvero raffinata.
 "Strudel salato con zucca")