Bruschetta integrale con tagliata di petto d’anatra, hummus di fagioli
- Preparazione 15 min
- ricetta media
- Esecuzione ricetta media
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 25 min
- Porzioni 8
- Tempo totale 40 min min
INGREDIENTI
- 400 g di petto d’anatra
- 8 fette di pane integrale
- olio extravergine di oliva
- rosmarino
- 1 foglia di alloro
- 1 spicchio d’aglio
- 1 noce di burro
- sale
- pepe
- 400 g di cannellini già cotti
- il succo di 1 limone
- 1 pizzico di peperoncino
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1/4 di spicchio d’aglio
- sale
- pepe
PROCEDIMENTO
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