Frutta Dolci Dolci al Cucchiaio Freddo Ricorrenze Cene tra amici In famiglia Fragole

Charlotte alle fragole

Savoiardi, fragole e mascarpone: sono questi i tre ingredienti protagonisti della charlotte alle fragole, un dolce al cucchiaio fresco e goloso, perfetto per l'estate. Per realizzare questa semplice ricetta occorreranno solo 20 minuti! Poi basterà attendere solo il tempo di raffreddamento in frigorifero di circa due ore e potrete apprezzare tutto l'avvolgente sapore di questa deliziosa e colorata charlotte. Buon appetito!

Condividi

INGREDIENTI

INTRODUZIONE

La charlotte è un tipico dolce al cucchiaio di origine francese preparato all'interno di uno stampo cilindrico o a tronco di cono, normalmente rivestito all'interno con savoiardi o pan di spagna. Questa versione della charlotte alle fragole prevede la preparazione di una ricetta base della pasticceria, il mascarpone. Oltre a questa golosa crema e ai biscotti, l'ingrediente protagonista di questa ricetta è un tipico frutto estivo, la fragola. La ricetta della charlotte alle fragole è facile e si prepara in soli 20 minuti; quando la volete preparare considerate il tempo di riposo in frigorifero, necessario perchè il dolce raggiunga la consistenza ideale. Saranno necessarie circa 2 ore. Questa ricetta, oltre a essere golosa, è anche rinfrescante ed è quindi l'ideale per il periodo estivo; come dessert o dolce merenda sarà un successo garantito. Provare per credere! Se siete alla ricerca di altre charlotte, consultate le tante ricette dolci a disposizione, ce n'è per tutti i gusti! ALTRE RICETTE GUSTOSE: Charlotte ai lamponi e more, Charlotte con i savoiardi

Come preparare: Charlotte alle fragole

1

Con lo sbattitore elettrico montate la panna insieme al mascarpone, ai semi di vaniglia e allo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso. Ponetelo in frigorifero fino al momento del bisogno.

2

Imbibite velocemente i savoiardi nel latte e disponeteli affiancati sulla base e sulle pareti di uno stampo da charlotte (diametro maggiore 15 cm). Fate uno strato di crema al mascarpone, aggiungete un po' di fragole tagliate a dadini e ricoprite con altri savoiardi imbevuti nel latte.

3

Procedete in questo modo fino a raggiungere il bordo dello stampo terminando con uno strato di biscotti. Coprite con la pellicola alimentare e ponete in frigorfero a riposare per almeno 2 ore. Trascorso questo tempo, sformate la charlotte capovolgendola su un piatto, decoratela con la panna montata, fragole e foglioline di menta. Servite subito.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "CHARLOTTE ALLE FRAGOLE"

RICETTA FACILE

Paciugo

Una coppa di gelato golosa e facile da preparare, il paciugo è una ricetta perfetta per una merenda d'estate, piacerà a tutti! L'abbinamento di gelato al cioccolato e alla fragola è un grande classico da provare almeno una volta, irresistibile con... Leggi tutto

10 min
RICETTA MEDIA

Crostata morbida alla frutta

Fresca e colorata, soffice e golosa: la crostata morbida alla frutta è il dolce perfetto per chiudere un pranzo o una cena. Ricetta senza difficoltà che garantisce una torta spettacolare, ideale anche festeggiare un compleanno o un'occasione... Leggi tutto

30 min
RICETTA FACILE

Tiramisù alle fragole

Savoiardi, fragole e crema di uova e mascarpone per il tiramisù alle fragole, una ricetta golosissima e semplice da preparare che rivisita un classico dei classici! Un dessert perfetto per chiudere un pranzo primaverile ma anche per una merenda... Leggi tutto

45 min
RICETTA FACILE

Macedonia di frutta

La macedonia di frutta è un classico da fine pasto che si gusta volentieri anche a merenda tutto l'anno, basta utilizzare quello che offre la stagione. Una ricetta facilissima che piace a tutti. Leggi tutto

10 min minuti