 "Torta di fichi")
La torta di fichi è una fantastica torta morbida da gustare a colazione e merenda. Una ricetta semplice per un dolce autunnale ricco di frutta e sapore.
 "Cheesecake di ricotta con fichi e ciliegie ricetta")
PER LA BASE:
PER IL RIPIENO:
INOLTRE:
 "Preparazione Cheesecake di ricotta con fichi e ciliegie - Fase 1")
 "Preparazione Cheesecake di ricotta con fichi e ciliegie - Fase 1")
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Per la base: tritate finemente i biscotti nel mixer, unite il burro fuso e amalgamate. Trasferite il composto ottenuto all’interno di una tortiera da 18 cm a cerchio apribile, imburrata e infarinata, e livellate con il dorso di un cucchiaio. Conservate in frigorifero per l’intera durata della ricetta.
 "Preparazione Cheesecake di ricotta con fichi e ciliegie - Fase 2")
 "Preparazione Cheesecake di ricotta con fichi e ciliegie - Fase 2")
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Per il ripieno: in una ciotola lavorate a crema la ricotta Brimi utilizzando uno sbattitore elettrico (o la planetaria). Aggiungete lo zucchero e la fecola di patate setacciata.
 "Preparazione Cheesecake di ricotta con fichi e ciliegie - Fase 3")
 "Preparazione Cheesecake di ricotta con fichi e ciliegie - Fase 3")
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Continuate a mescolare per amalgamare unendo anche le uova, una alla volta. Incorporate anche la panna, la scorza di arancia e i semi di vaniglia. Mescolate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
 "Preparazione Cheesecake di ricotta con fichi e ciliegie - Fase 4")
 "Preparazione Cheesecake di ricotta con fichi e ciliegie - Fase 4")
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Versate il composto all’interno della tortiera che avevate lasciato in frigo e cuocete la cheesecake nel forno già caldo a 170° per circa 55-60 minuti. Spegnete il forno e lasciate il dolce all’interno per altri 20 minuti circa. Sfornate, fate raffreddare e ponete in frigorifero per almeno 4 ore. L’ideale sarebbe una notte intera. Al momento di servire spolverizzate con zucchero a velo a piacere e decorate con i fichi e le ciliegie.
La torta di fichi è una fantastica torta morbida da gustare a colazione e merenda. Una ricetta semplice per un dolce autunnale ricco di frutta e sapore.
 "Cheesecake salata ai fichi caramellati")
La cheesecake salata ai fichi caramellati, dall'aspetto accattivante e dal sapore delizioso, è la ricetta perfetta se cercate un antipasto di stagione creativo e gustoso.
 "Bruschette ai fichi e formaggio")
Una bruschetta dai sapori autunnali sfiziosa e facile da preparare a base di fichi caramellati, formaggio e pomodorini. Un mix di sapori e consistenze per servire un aperitivo veloce ma speciale.
 "Crinkle pie ai fichi e brie")
La crinkle pie ai fichi e brie è una torta salata dall'aspetto scenografico. Una ricetta incredibilmente semplice per un antipasto sfiziosissimo.
 "Risotto ai fichi")
Un risotto semplice a base di fichi freschi. Un primo piatto saporito che si prepara senza difficoltà. Una ricetta facile da condividere in famiglia, con gli amici o per una cena a due.
 "Fichi caramellati")
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 "Cheesecake allo yogurt con fichi e noci caramellate")