 "Burro montato salato")
Il burro montato salato è una preparazione tanto facile quanto deliziosa. Si prepara con solo tre ingredienti ed è perfetto da servire al momento dell'aperitivo insieme a dei crostini.
La base per la crostata morbida salata è una preparazione facile, versatile e pratica, oltre che buonissima. È un’ottima alternativa alla pasta frolla salata e permette di creare sia torte da infornare sia torte fredde, perfetta quindi tutto l’anno.
)
La crostata morbida salata permette di dare sfogo alla propria creatività in cucina, perché si può farcire con quello che si vuole o che si ha a disposizione: dal formaggio agli affettati, passando per le verdure.
È la versione salata della crostata morbida, un’ottima alleata per preparare piatti sfiziosi e anche scenografici da aperitivo, per un pranzo in famiglia o per una cena tra amici.
Si realizza velocemente con ingredienti facili da reperire: farina, uova, latte, olio di semi, parmigiano e lievito per torte salata, oltre a un pizzico di sale e pepe. Il risultato è una base soffice e saporita che conquisterà tutti!
Tra le nostre ricette, con questa base trovi la crostata morbida salata con crudo e mozzarelline, perfetta per l’estate.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pasta sfoglia rapida, Pasta fillo, Pasta brisée alla mediterranea
 "Preparazione Crostata morbida salata (ricetta base) - Fase 1")
 "Preparazione Crostata morbida salata (ricetta base) - Fase 1")
1
Preparare la base della crostata morbida salata è semplice. In una ciotola sbattete le uova con il sale, il pepe, l'olio di semi e il latte a filo. Unite il parmigiano grattugiato, seguito dalla farina e dal lievito setacciati. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
 "Preparazione Crostata morbida salata (ricetta base) - Fase 2")
 "Preparazione Crostata morbida salata (ricetta base) - Fase 2")
2
Trasferitelo all’interno di uno stampo furbo da 26 cm di diametro imburrato distribuendo il composto su tutta la superficie. Cuocete nel forno già caldo a 180° per 25 minuti circa. Sfornate, coprite con un panno e fate raffreddare.
 "Preparazione Crostata morbida salata (ricetta base) - Fase 3")
 "Preparazione Crostata morbida salata (ricetta base) - Fase 3")
3
Rovesciatela sul piatto da portata: la base della crostata morbida salata è pronta per essere farcita secondo i vostri gusti.
Il burro montato salato è una preparazione tanto facile quanto deliziosa. Si prepara con solo tre ingredienti ed è perfetto da servire al momento dell'aperitivo insieme a dei crostini.
 "Mozzarella in carrozza senza lattosio")
Un classico della tradizione campana, la mozzarella in carrozza senza lattosio è una ricetta golosissima. Vi mostriamo come prepararla per un risultato perfetto, croccante fuori e filante dentro!
 "Uova alla coque")
Le uova alla coque sono una preparazione tra le più classiche e apprezzate per gustare le uova. Il risultato è un uovo dall'albume solido e dal tuorlo ancora cremoso.
 "Pane ripieno sfizioso")
Il pane ripieno sfizioso è una ricetta facilissima e gustosa da salvare come idea per un antipasto perfetto da condividere. Si tratta di una pagnotta rustica intagliata e farcita con formaggio filante, speck e funghi.
 "Antipasto di verdure alla piemontese")
L'antipasto contadino è una ricetta casalinga, tipica delle campagne piemontesi: una gustosa conserva di verdure sott'aceto facile da preparare.
 "Pancake vegani ceci e piselli")
Questi gustosi pancake vegani a base di farina di ceci e piselli da accompagnare con una crema profumata al Philadelphia vegetale sono perfetti per un brunch o come secondo sfizioso diverso da solito.
 "Polpette di patate dolci con il kimchi")