 "Lampredotto")
Il lampredotto è un popolare street food della città di Firenze. Mettetevi alla prova con la ricetta, il lampredotto fatto in casa vi darà grande soddisfazione!
 "Crostini con uova strapazzate allo zafferano e salmone affumicato ricetta")
 "Preparazione Crostini con uova strapazzate allo zafferano e salmone affumicato - Fase 1")
 "Preparazione Crostini con uova strapazzate allo zafferano e salmone affumicato - Fase 1")
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Tostate le fette di pane sotto al grill per alcuni minuti fino a leggera doratura. In una ciotola, sbattete, con una forchetta, le uova, il tanto che basta a romperle.
 "Preparazione Crostini con uova strapazzate allo zafferano e salmone affumicato - Fase 2")
 "Preparazione Crostini con uova strapazzate allo zafferano e salmone affumicato - Fase 2")
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Tagliate il burro a dadini e unitelo al composto insieme al sale. In una ciotolina amalgamate la panna con lo zafferano in polvere Zaffy.
 "Preparazione Crostini con uova strapazzate allo zafferano e salmone affumicato - Fase 3")
 "Preparazione Crostini con uova strapazzate allo zafferano e salmone affumicato - Fase 3")
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Versate il composto con le uova all’interno di una padella che posizionerete all’interno di un’altra casseruola contenente acqua calda. La cottura a bagnomaria essendo più delicata, lo renderà particolarmente morbido e cremoso. Aggiungete la panna allo zafferano al composto. Con un cucchiaio mescolate lentamente le uova fino a quando si saranno rapprese e cotte, senza mai essere asciutte. Trasferitele sulle fette di pane tostato.
 "Preparazione Crostini con uova strapazzate allo zafferano e salmone affumicato - Fase 4")
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Aggiungete il salmone affumicato e qualche stelo d’erba cipollina. Completate con pepe fresco di mulinello e servite subito.
Il lampredotto è un popolare street food della città di Firenze. Mettetevi alla prova con la ricetta, il lampredotto fatto in casa vi darà grande soddisfazione!
 "Pasta burro e acciughe")
La pasta burro e acciughe è un primo piatto facile e veloce che si prepara con pochi ingredienti, ma dal risultato ricco di gusto! Un'idea perfetta per un pranzo veloce o una cena improvvisata, che finirà dritta tra i vostri preferiti.
 "Salsa salmoriglio")
Un condimento diffusissimo nella cucina calabrese e siciliana: la salsa salmoriglio è profumata e saporita. Facile da preparare, arricchisce qualsiasi piatto di carne e pesce, una delizia anche su semplici crostini di pane!
 "Shokupan")
Lo shokupan è il famosissimo pane al latte giapponese: soffice e davvero versatile, ideale sia per ricette dolci sia salate. Provatelo, sarà la vostra nuova ossessione!
 "Polpette di broccoli al forno")
Le polpette di boccoli al forno sono una ricetta facile perfetta per gustare una volta di più queste amate verdure di stagione. L'impasto con le patate le rende morbide e golose e sono un secondo vegetariano appetitoso per la cena o uno sfizio da...
 "Filetto di maiale in crosta di parmigiano")
Il filetto di maiale in crosta di parmigiano è una ricetta scenografica da provare per un secondo di carne adatto alle grandi occasioni. Si cuoce in forno direttamente con le sue verdure, con la copertura croccante di parmigiano è ancora più...
 "Cotoletta di maiale, purè e aceto balsamico")