 "Strudel di mele")
Lo strudel di mele è un tipico dolce dell'Alto Adige molto goloso. L'involucro di pasta sottile è ripieno di mele, uvetta, pinoli e aromatizzato alla cannella.
La crumb cake alle mele è una torta golosa, alta e morbida con un succoso strato di mele tagliate a cubetti e una croccante copertura di granella di nocciole. Un dolce da colazione e da merenda facile da preparare, genuino e d'effetto.
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 "Crumb cake alle mele ricetta")
PER LA BASE:
PER LA FARCIA:
PER IL CRUMBLE:
La crumb cake alle mele è una torta che unisce la consistenza di un classico dolce da colazione alla croccantezza del crumble. Una ricetta facile composta da una base morbida e un succoso strato di mele Golden Delicious ricoperto da una sfiziosa granella alle nocciole.
Abbiamo usato questa varietà di mele perché ha la polpa croccante e semifine, con un aroma che a seconda della maturazione aumenta il suo carattere fruttato: da sentori di finocchio, erba tagliata e aneto, fino a scorza d'arancia fresca e mango, con una nota di vaniglia sul palato.
La ricetta della crumb cake alle mele è alla portata di tutti, perfetta da condividere a colazione o a merenda. Un dolce genuino e dall'aspetto invitante che gioca con i profumi e le consistenze. Da provare subito!
ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta alle mele e caffè, Torta invisibile di mele, Torta di mele e marmellata
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 1")
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 1")
1
Iniziate a preparare la crumb cake dal crumble. Nel mixer o con la planetaria (utilizzando la frusta k) lavorate tutti gli ingredienti a bassa velocità fino a ottenere un composto bricioloso. Trasferitelo in una ciotola e ponetelo in frigorifero per l’intera durata della ricetta.
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 2")
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 2")
2
Dedicatevi alla base: lavorate nella planetaria o in una ciotola con le fruste elettriche lo zucchero semolato insieme al burro fino a ottenere un composto gonfio e spumoso. Incorporate le uova, una alla volta, e lo yogurt greco continuando a sbattere per amalgamare.
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 3")
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 3")
3
Unite la farina e il lievito setacciati e mescolate con una spatola. In ultima, incorporate la scorza di limone grattuggiata e la vaniglia. Ungete uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro con il burro e versatevi all’interno il composto preparato.
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 4")
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 4")
4
Lavate le mele, asciugatele, tagliatele a spicchi, detorsolate e sbucciatele, per poi ridurle a tocchetti.
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 5")
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 5")
5
Distribuite le mele sulla superficie dell'impasto nello stampo, facendo una leggera pressione con il dorso di un cucchiaio per uniformarle. Cospargete il tutto con il crumble. Cuocete la torta nel forno già caldo a 160° per circa 1 ora e 15 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Sfornate e fate raffreddare completamente.
 "Preparazione Crumb cake alle mele - Fase 6")
6
Sformate rimuovendo l’anello dello stampo e trasferite la vostra crumb cake alle mele nel piatto da portata.
Lo strudel di mele è un tipico dolce dell'Alto Adige molto goloso. L'involucro di pasta sottile è ripieno di mele, uvetta, pinoli e aromatizzato alla cannella.
 "Torta di mele senza burro")
La torta di mele senza burro è una ricetta semplice e golosa. Tocchetti di mela nell'impasto e fettine sottili in superficie: ricca di frutta e morbidissima è la regina di colazioni e merende.
 "Pane alle mele e noci")
Il pane alle mele e noci è una ricetta sana e piena di gusto. Realizzare a casa questa pagnotta rustica sarà un vero piacere!
 "Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro")
Ecco la ricetta per una torta di mele da preparare in 15 minuti senza uova e senza burro. Pochi ingredienti e pochi passaggi.
 "Mele in gabbia")
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 "Frittelle di mele e ricotta")
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 "Quiche di mele, chèvre chaud e timo")