 "Torta pasqualina")
La torta pasqualina è una torta salata che non può mancare tra gli antipasti del menu di Pasqua o nel cestino del picnic di Pasquetta. Ecco la nostra ricetta.
Per un'idea gustosa e facile da preparare, con un tocco di ironia: i cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta. Provate a realizzarli, è semplicissimo; la sfoglia croccante e le verdurine fresche contrastano perfettamente la cremosa mousse di ricotta. È un antipasto tutto da gustare, cucchiaio compreso!
Se siete alla ricerca di qualcosa di sfizioso per il vostro happy hour, per un antipasto originale o per un momento di festa, ecco i cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta: un'idea gustosa e facile da preparare per portare in tavola un simpatico finger food.
Tutto da mangiare, cucchiaio compreso, questo croccante stuzzichino di sfoglia racchiude una cremosa mousse di ricotta e verdurine. Realizzare i cucchiai di sfoglia è molto semplice. La consistenza morbida della mousse contrasta con la croccantezza della base di sfoglia, anche nelle barchette alla mousse di gamberetti e avocado, si incontra questo piacevole il mix di consistenze.
I cucchiai hanno una mousse alla ricotta, alleggerita da yogurt greco. Il formaggio morbido e le verdure fresche e croccanti sono un abbinamento davvero sfizioso e, come nelle barchette alla mousse di gorgonzola e sedano, anche nella ricetta dei cucchiai di sfoglia, il gusto del formaggio è stemperato dalla freschezza delle verdure. Molto invitanti, un cucchiaio tira l'altro... Assolutamente da provare!!!
Per altri antipasti sfiziosi, consultate la nostra pagina dedicata alle ricette di antipasti!
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Vol au vent con ragù bianco di pollo, Crostini al salmone affumicato, Paté di tonno
 "Preparazione Cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta - Fase 1")
 "Preparazione Cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta - Fase 1")
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Realizzare i cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta sarà più facile se sistemerete sul rotolo di sfoglia dei cucchiai di acciaio. Vi aiuteranno a creare la giusta forma per la preparazione dei cucchiai di sfoglia.
 "Preparazione Cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta - Fase 2")
 "Preparazione Cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta - Fase 2")
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Una volta preparati i cucchiai, sistemateli in una teglia rivestita di carta forno. Appoggiate su ogni cucchiaio di sfoglia, un cucchiaio di acciaio, durante la cottura, aiuterà la sfoglia a prendere la giusta forma. Infornate a 200° per pochi minuti (circa 5). Lasciate raffreddare e staccate delicatamente il cucchiaio della preparazione di sfoglia.
 "Preparazione Cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta - Fase 3")
 "Preparazione Cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta - Fase 3")
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Tagliate a julienne una zucchina e una carota e condite con olio, sale e pepe. Preparate la mousse, aggiungendo alla ricotta dello yogurt greco, sale, pepe e dell'erba cipollina. Con l'aiuto di una sac a poche farcite i cucchiai di sfoglia, sistemate le verdure e decorate con una fogliolina di prezzemolo fresco e dei semi di papavero.
La torta pasqualina è una torta salata che non può mancare tra gli antipasti del menu di Pasqua o nel cestino del picnic di Pasquetta. Ecco la nostra ricetta.
 "Rotolo di frittata con Philadelphia")
Una ricetta versatile e facile da preparare che piace a tutti.. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto in poco tempo e il risultato è un piatto colorato e gustoso da mangiare anche fuori casa.
 "Torta salata al salmone e Philadelphia")
Profumata, colorata e perfetta per ogni occasione! La torta salata al salmone e Philadelphia è una ricetta facilissima da preparare, ideale per portare a tavola un piatto buono, ma anche raffinato e d'effetto.
 "Carote di sfoglia ripiene")
Le carote di sfoglia ripiene sono stuzzicanti cannoli farciti con una fresca crema di formaggio ed erbe aromatiche. L'antipasto più facile e divertente per una tavolata in compagnia!
 "Angelica salata di Pasqua")
L'angelica salata di Pasqua è un lievitato salato scenografico e delizioso. Una soffice treccia di impasto che racchiude un vortice di pesto alla genovese, prosciutto cotto e provola.
 "Cappelletti fritti con zabaione al parmigiano")
I cappelletti fritti con zabaione al parmigiano sono uno street food emiliano goloso e dalla croccantezza impareggiabile. Vi faranno fare un figurone al vostro prossimo aperitivo!
 "Mini plumcake salati")