 "Biscotti alle mandorle")
I biscotti alle mandorle sono golosi dolcetti da servire con un buon caffè al termine di un pranzo o una cena speciale o quando scatta la voglia di dolce. La ricetta è facile, con mandorle, cannella e un tocco di marmellata di arance!
Con la loro glassa rosa i cupcake al cioccolato e ciliegie sono dolcetti irresistibili. Una base di tortini al cacao, dalla ricetta facile e veloce, e un soffice topping di crema al burro resa ancora più squisita da una composta di ciliegie fresche. Questi soffici cupcake allieteranno ogni merenda e un brunch particolarmente goloso.
 "Cupcake al cioccolato e ciliegie ricetta")
per 6 cupcakes:
PER LA COMPOSTA DI CILIEGIE:
PER IL FROSTING
INOLTRE:
Quello che rende speciali i cupcake al cioccolato e ciliegie è senza dubbio la crema al burro preparata con una composta di ciliegie fresche e zucchero. Morbidi muffin al cacao guarniti con una nuvola rosa che sembrano usciti da una fiaba e sono perfetti per una merenda o una festa di compleanno.
Una ricetta facile ma decisamente d'effetto che esalta l'abbinamento goloso tra le ciliegie e il cioccolato. Lo stesso che ritroviamo anche nella Crostata con cioccolato e ciliegie e nella morbida Torta al cioccolato e ciliegie.
La ciliegia presenta un buon contenuto di vitamine A e C e di sali minerali. Ne esistono numerose varietà tra precoci e tardive ed è il frutto che ci porta all'estate. Per conservarne tutta la golosità e ritrovarla in ogni momento dell'anno perché non realizzare le Ciliegie sciroppate o la Confettura di ciliegie?
I dolci con le ciliegie sono tanti e tutti molto belli oltre che ghiotti: colore e dimensione di questi frutti rendono ogni dolce un piccolo capolavoro di bellezza.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Cupcakes, Cupcakes al limone e mora con glassa al formaggio, Cestini di cioccolato variegati
 "Preparazione Cupcake al cioccolato e ciliegie - Fase 1")
 "Preparazione Cupcake al cioccolato e ciliegie - Fase 1")
1
Per realizzare i cupcake al cioccolato e ciliegie preparate per prima cosa la composta di frutta. Tagliate le ciliegie a metà, denocciolatele e mettetele in una larga padella antiaderente con lo zucchero. Cuocetele a fiamma media fino a quando otterrete una composta morbida, quindi spegnete il fuoco e tenete da parte. Fate raffreddare e pesatene 110 grammi, che utilizzerete per il frosting. Ne avanzerà qualche cucchiaio, che potrete gustare al momento o utilizzare in seguito. Dedicatevi quindi ai tortini. In una ciotola montate il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
 "Preparazione Cupcake al cioccolato e ciliegie - Fase 2")
 "Preparazione Cupcake al cioccolato e ciliegie - Fase 2")
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Unite l’uovo e amalgamate. Aggiungete adesso la farina, il lievito, il bicarbonato e il cacao setacciati e amalgamate bene il tutto unendo il latte a filo.
 "Preparazione Cupcake al cioccolato e ciliegie - Fase 4")
 "Preparazione Cupcake al cioccolato e ciliegie - Fase 4")
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Quando avrete ottenuto un composto omogeneo riempite per i tre quarti 6 stampini da muffin imburrati e infarinati. Cuocete nel forno già caldo a 180° per 25 minuti, sfornate e fate raffreddare completamente. Nel frattempo preparate il frosting: montate il burro in una ciotola con lo sbattitore elettrico fino a ottenere una crema spumosa. Aggiungete lo zucchero a velo setacciato.
 "Preparazione Cupcake al cioccolato e ciliegie - Fase 5")
 "Preparazione Cupcake al cioccolato e ciliegie - Fase 5")
5
Aggiungete anche la panna e i 110 g di composta di ciliegie e montate il tutto fino a ottenere una crema sostenuta. Utilizzando un sac-à-poche con bocchetta a stella da 15 mm decorate i tortini con la crema al burro e ponete in cima a ciascuno di essi una ciliegia. Servite subito i cupcake al cioccolato e ciliegie.
I biscotti alle mandorle sono golosi dolcetti da servire con un buon caffè al termine di un pranzo o una cena speciale o quando scatta la voglia di dolce. La ricetta è facile, con mandorle, cannella e un tocco di marmellata di arance!
 "Salame di cioccolato senza uova")
Il salame di cioccolato senza uova è una variante di uno dei dolci casalinghi più amati. Facile e veloce da preparare, è una vera golosità che mette d'accordo tutti.
 "Torta al cioccolato morbida")
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
 "Pastiera di riso")
La pastiera di riso è una variante della tradizionale pastiera napoletana. Un dolce profumato dal ripieno cremoso di ricotta, riso al latte e crema pasticciera a cui nessuno saprà resistere. Una ricetta perfetta per concludere in bellezza il pranzo...
 "Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa")
La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa, con la sua base croccante e la mousse cremosa, è una vera sorpresa. Un dolce al cioccolato facilissimo e veloce che conquisterà tutti.
 "Mattonella con Oro Saiwa")
Un dolce conviviale che ricorda le merende dell'infanzia: la mattonella con Oro Saiwa è un'idea perfetta per sorprendere tutti con una ricetta semplice, veloce ma golosissima.
 "Crema pasticcera senza glutine")