Dolcetti di quinoa
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 30 min
- Porzioni 4 - 6
INGREDIENTI
- 2 cachi maturi
- 2 mele
- 1 arancia
- 70 g di farina di quinoa
- 25 g di farina di cocco
- 25 g di farina di grano saraceno
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaino di cannella
Come preparare: Dolcetti di quinoa
Tostare in padella i semi di quinoa e successivamente frullarli con un mixer molto potente fino ad ottenere una farina fine.
Frullare i cachi e grattugiare le mele, porre il tutto in una ciotola ed unirvi le farine con il lievito, la cannella, la scorza grattugiata dell’arancia ed il succo di una sua metà; si otterrà così un composto morbido che dovrà essere posto a cucchiaiate su una placca foderata di carta da forno. Cuocere per 30 minuti a 170°.
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