 "Baccalà con patate")
Il baccalà con patate è un secondo di pesce tra i più semplici e soddisfacenti da realizzare. Morbido baccalà cotto dolcemente insieme alle patate, una ricetta da provare.
La feta speziata al forno è una ricetta facile e veloce perfetta per portare a tavola un secondo o un piatto unico appetitoso da accompagnare con qualche fetta croccante di pane.
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 "Feta speziata al forno ricetta")
La feta è un formaggio tradizionale greco molto popolare anche nel nostro Paese, soprattutto nel periodo estivo grazie alla diffusione dell'insalata greca. È un formaggio bianco a pasta semidura, friabile e un po' salato, ricordiamo che non è vegetariano perché a base di latte di pecora e caglio.
Si consuma fresco, in particolare nelle insalate come nell'insalata di fagiolini, feta e noci, oppure cotto accompagnato da verdure di ogni tipo, come la feta al forno con pomodorini.
In questa ricetta abbiamo giocato sulle erbe aromatiche secche e fresche e sulle olive. Una ricetta sfiziosa, semplice da preparare, saporita e sana da servire come sfizioso secondo oppure come piatto unico accompagnato con fette di pane croccante.
DA VEDERE ANCHE: Feta in fillo, Feta al forno con verdure, Feta al forno ai peperoni e olive
 "Preparazione Feta speziata al forno - Fase 1")
 "Preparazione Feta speziata al forno - Fase 1")
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Per preparare la feta speziata al forno iniziate posizionando i panetti di feta tagliati a metà al centro di una teglia abbastanza grande per contenere tutto il condimento. Noi abbiamo utilizzato una teglia da 40 cm. Condite la feta con le erbe aromatiche secche, lo spicchio d’aglio e l’olio.
 "Preparazione Feta speziata al forno - Fase 2")
 "Preparazione Feta speziata al forno - Fase 2")
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Concludete condendo la feta con le olive, i pomodorini secchi, sale e pepe e quindi infornate a 200°C per 25 minuti circa. Quando vedrete la feta ammorbidirsi, sfornatela e guarnitela con prezzemolo fresco tritato e servite con fettine croccanti di pane. Servite subito la feta speziata al forno appena sfornata, perché dopo la cottura tende a seccarsi e indurirsi.
Il baccalà con patate è un secondo di pesce tra i più semplici e soddisfacenti da realizzare. Morbido baccalà cotto dolcemente insieme alle patate, una ricetta da provare.
 "Zucca arrosto con Philadelphia")
Un antipasto autunnale perfetto da condividere a cena con gli amici, la zucca arrosto con Philadelphia è una ricetta facile e buonissima: preparatela per una scarpetta golosa e andrà a ruba.
 "Gratin ai funghi")
Il gratin ai funghi è un goloso piatto unico che potete servire anche come secondo. Con funghi porcini freschi e una fonduta al gorgonzola, è una ricetta da provare per i pranzi o le cene autunnali.
 "Strudel salato con zucca")
Lo strudel salato con zucca è una ricetta buonissima da proporre come idea per cena o per un aperitivo con gli amici. Un comfort food che abbina la zucca a ingredienti saporiti come lo speck e il taleggio, il risultato è un vortice di bontà!
 "Fusi di pollo al forno")
I fusi di pollo al forno, preparati con ingredienti semplici seguendo un paio di accortezze in cottura, sono la ricetta perfetta per una cena in famiglia: morbidi e saporiti, da personalizzare come si preferisce.
 "Sovracosce di pollo in padella")
La ricetta delle sovracosce in padella è tra le più facili da preparare: pochi ingredienti e una cottura adeguata assicurano un secondo di carne morbida e saporita perfetto per il pranzo o la cena di tutti i giorni.
 "Spezzatino di vitello")