 "Zucca al forno")
La zucca al forno è un contorno delicato dai sapori autunnali. Si prepara facilmente e in pochi passaggi, è una ricetta perfetta per essere personalizzata a piacere o come base per altre preparazioni.
Con la loro panure croccante i funghi cardoncelli gratinati sono un piatto sizioso. Una ricetta facile e piuttosto veloce per cucinare questi funghi saporiti e carnosi e gustarli come contorno, antipasto o secondo piatto vegetariano.
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 "Funghi cardoncelli gratinati ricetta")
I funghi cardoncelli gratinati sono un contorno vegetariano. Una ricetta facile e veloce per una pietanza da gustare calda, quando la panure profumata che ricopre funghi risulta piacevolmente croccantina.
Con la loro consistenza carnosa e il buon sapore i cardoncelli gratinati sono un ottimo accompagnamento a secondi piatti di carne o loro stessi un valido secondo dopo un primo ricco, come una pasta al forno o un risotto.
Il pleurotus eryngii è un prelibato fungo molto carnoso, sodo e tanto saporito. I cardoncelli si trovano selvatici, ma da tempo vengono anche coltivati e sono adatti a essere consumati in molti modi: mangiati crudi a lamelle su una tartare o carpaccio, fritti, in timballo, nei risotti.
Se invece siete alla ricerca di altre idee per cucinare un contorno gratinato date un'occhiata ai finocchi gratinati al forno leggeri e ai broccoli gratinati.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Porcini fritti, Funghi trifolati, Funghi ripieni, Tortino di patate e funghi
 "Preparazione Funghi cardoncelli gratinati - Fase 1")
 "Preparazione Funghi cardoncelli gratinati - Fase 1")
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Per preparare i cardoncelli gratinati al forno pulite bene i funghi raschiandone la base con un coltellino ed eliminando l’eventuale terra rimasta con uno spazzolino e una pezzuola. Disponeteli quindi su una teglia, ricoperta da carta da forno, adagiandoli a "testa in giù".
 "Preparazione Funghi cardoncelli gratinati - Fase 2")
 "Preparazione Funghi cardoncelli gratinati - Fase 2")
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Per la panure: frullate l'olio con l'aglio, il prezzemolo e il vino, quindi versate il miscuglio sul pangrattato.
 "Preparazione Funghi cardoncelli gratinati - Fase 3")
 "Preparazione Funghi cardoncelli gratinati - Fase 3")
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Mescolate bene in modo che il pane risulti condito in maniera uniforme, ottenendo un composto ben miscelato. Cospargete i funghi in teglia con la panure profumata.
 "Preparazione Funghi cardoncelli gratinati - Fase 4")
 "Preparazione Funghi cardoncelli gratinati - Fase 4")
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Passate in forno già caldo a 190º C e fate cuocere per circa 25 minuti, fino a dorare bene la panatura. Servite subito i funghi cardoncelli gratinati.
La zucca al forno è un contorno delicato dai sapori autunnali. Si prepara facilmente e in pochi passaggi, è una ricetta perfetta per essere personalizzata a piacere o come base per altre preparazioni.
 "Patate al forno con la buccia")
La ricetta delle patate al forno con la buccia è facile e sfiziosa, profumate con aglio e rosmarino sono il contorno perfetto da abbinare ai secondi che preferite.
 "Patatas bravas")
Le patatas bravas sono una tipica "tapa" spagnola: patate tagliate a tocchetti, fritte e servite caldissime con una salsa aromatica e piccante. Ricetta facile super saporita che darà un twist divertente ai vostri aperitivi!
 "Pomodori velocissimi con crumble di pane")
I pomodori velocissimi con crumble di pane croccante e saporito sono una ricetta super sfiziosa. Facili da preparare, sono irresistibili come contorno, antipasto o piatto unico per un pranzo veloce e leggero. Non smetterete più di prepararli!
 "Pomodori ripieni")
I pomodori ripieni, qui con una gradevole panure profumata, sono la facile ricetta per preparare un contorno estivo semplice, gustoso e sano.
 "Zucchine in agrodolce")
Le zucchine in agrodolce sono una stuzzicante conserva estiva. Facili da preparare, sono ottime servite come antipasto o aperitivo insieme a un tagliere di salumi e formaggi, ma anche come ingrediente saporito da aggiungere a insalate di riso o...
 "Fagiolini in umido")