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Insalata di salmone e arance con burrata

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Insalata di salmone e arance con burrata ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Porzioni
2
Preparazione Insalata di salmone e arance con burrata - Fase 1
Preparazione Insalata di salmone e arance con burrata - Fase 1

1

Per preparare l'insalata di salmone e arance con burrata per prima cosa tagliate le arance a spicchi regolari, eliminando la parte della buccia, e conditele con un giro di olio extravergine di oliva. 

Preparazione Insalata di salmone e arance con burrata - Fase 2
Preparazione Insalata di salmone e arance con burrata - Fase 2

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Sistemate sul piatto da portata le fette di salmone e aggiungete la burrata al centro.

Preparazione Insalata di salmone e arance con burrata - Fase 3
Preparazione Insalata di salmone e arance con burrata - Fase 3

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Distribuitevi poi gli spicchi di arancia e completate con qualche foglia di basilico e un po’ di pepe rosa sminuzzato.

Preparazione Insalata di salmone e arance con burrata - Fase 4
Preparazione Insalata di salmone e arance con burrata - Fase 4

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Aggiungete in ultimo qualche fettina di cetriolini sott’aceto a piacere. L’insalata di salmone e arance con burrata è pronta per essere gustata.

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