 "Frittatine nelle tortillas")
Una ricetta genuina e gustosa da preparare insieme, a ciascuno le sue indicazioni da seguire. Mamma e papà: tagliate la zucca e il cipollotto in piccoli pezzetti, questo renderà più semplice distribuirli nelle tortillas. Cuocete zucca,...
Una ricetta da preparare con il tuo bambino, per trascorrere del tempo insieme, per promuovere l'attenzione al cibo e all'alimentazione. Ci sono passaggi che devono essere realizzati dai genitori e passaggi adatti alla manualità dei più piccoli. Buon divertimento!
 "Involtini di carpaccio ricetta")
Un piatto preparato insieme ha un sapore ancora più buono. con le kid friendly recipes vi abbiamo insegnato a fare gli Animaletti ripieni per una festicciola e Pane e marmellata al semaforo per una gustosa merenda.
Ora pensiamo al pranzo o alla cena e prepariamo insieme un piatto a base di carne, gli involtini di carpaccio farciti con provola affumicata e prosciutto. Una ricetta semplice e sana da preparare insieme seguendo i passaggi della ricetta con le indicazioni di chi li deve realizzare. Certo una ricetta adatta ai più piccoli ma buona anche per i genitori!
In alternativa, per un secondo di carne, potete preparare questa gustosa Bistecchina con salvia e pangrattato oppure un Simpatico arrosto con gli occhi!
 "Preparazione Involtini di carpaccio - Fase 1")
 "Preparazione Involtini di carpaccio - Fase 1")
1
Per preparare gli involgini di carpaccio seguite le nostre indicazioni:
Mamma o Papà:
Stendete le fettine di carne su un largo tagliere e conditele con sale e pepe. Tagliate la provola a fettine sottili.
Bimbo:
Condisci le fettine di carne stese sul tagliere con sale e pepe.
 "Preparazione Involtini di carpaccio - Fase 2")
 "Preparazione Involtini di carpaccio - Fase 2")
2
Bimbo: dividi le fette di prosciutto in pezzetti più piccoli. Puoi farlo con le mani.
Mamma o papà: farcite ogni fettina di carne con un pezzetto di prosciutto, una fettina di provola e una foglia di salvia.
Bimbo: ripiega i lati della fettina di carne verso l’interno e arrotola gli involtini.
Mamma o papà: scaldate 4 cucchiai di olio extravergine di oliva in una larga padella antiaderente; unite gli involtini e le foglie di salvia rimaste e fateli rosolare a fuoco medio alto su tutti i lati finché saranno ben dorati. Bagnate con il brodo caldo e proseguite la cottura a fuoco vivace per altri 2-3 minuti finché il brodo si sarà ridotto. Aggiustate di sale.
 "Preparazione Involtini di carpaccio - Fase 3")
3
Mamma o papà: togliete la padella dal fuoco e servite i vostri involtini accompagnati da purè di patate oppure carote al vapore.
Una ricetta genuina e gustosa da preparare insieme, a ciascuno le sue indicazioni da seguire. Mamma e papà: tagliate la zucca e il cipollotto in piccoli pezzetti, questo renderà più semplice distribuirli nelle tortillas. Cuocete zucca,...
 "Fagottini di salmone e spinaci")
Fate fondere il burro in una padella antiaderente e stufatevi lo scalogno tritato e l’aglio schiacciato per 2-3 minuti. Sfumate con il vino e proseguite la cottura per 5 minuti. Unite il formaggio cremoso, mescolate per un minuto per farlo...
 "Falafel di ceci con salsa allo yogurt")
Sbucciate la cipolla e l’aglio e tritateli finemente. Scolate i ceci, trasferiteli nel mixer e frullateli fino a ottenere una consistenza granulosa ma omogenea. Versateli in una ciotola, unite cipolla e aglio, prezzemolo, cumino, 2-3 pizzichi di...
 "Bocconcini di salmone alla senape e corn flakes")
Per preparare i bocconcini di salmone alla senape e corn flakes con il vostro bambino seguite le nostre indicazioni. Mamma o Papà: accendete il forno a 180°. Rivestite una teglia di carta da forno. Eliminate eventuali lische residue dal filetto di...
 "Animaletti ripieni")
Per preparare gli animaletti ripieni seguite le nostre indicazioni: Mamma o Papà: accendete il forno a 180°. Rivestite una teglia di carta da forno. Frullate gli spinaci con la ricotta e conditeli con sale, pepe e noce moscata. Bimbo: trasferisci il...
 "Polpette mascherate di carne e zucchine")
Le polpette sono fra i piatti preferiti dai bambini, da sempre! Fritte o al forno, morbide e saporite portano allegria in tavola. Con qualche semplice accorgimento possono trasformarsi in un personaggio mascherato: bastano delle strisce di zucchine...
 "Pasticcio di pesce bianco con pomodorini e briciole")