 "Carpaccio di polpo")
Il carpaccio di polpo è un antipasto di pesce scenografico e dal sapore piacevolmente delicato. Condito con una citronette e un po' di pepe bianco, è una ricetta da proporre durante le Feste o per una cena tra amici.
Quella degli involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile è una ricetta facile da realizzare. Senza cottura e in pochi minuti si possono preparare questi sfiziosi rotolini per l'antipasto o da gustare con pane tostato all'ora dell'aperitivo.
 "Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile ricetta")
 "Preparazione Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile - Fase 1")
 "Preparazione Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile - Fase 1")
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In una ciotola mescolate il formaggio spalmabile con l'aneto tritato finemente e la scorza del lime grattugiata. Condite con sale e pepe: dovrete ottenere una crema omogenea che trasferirete per praticità in una sac-à-poche.
 "Preparazione Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile - Fase 2")
 "Preparazione Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile - Fase 2")
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Dividete l'avocado a metà, privatelo della buccia e tagliatelo a fette di circa 1 cm. Trasferitele in un piatto e irroratele con il succo di lime filtrato. Stendete sul piano di lavoro una fetta di salmone affumicato, disponetevi sopra un po' di crema al Philadelphia e sovrapponetevi un bastoncino di avocado.
 "Preparazione Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile - Fase 3")
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Arrotolate per formare un involtino. Procedete in questo modo fino a esaurimento degli ingredienti disponendo mano a mano gli involtini su un piatto. Terminate con qualche fogliolina di aneto. Conservate gli involtini di salmone affumicato, formaggio spalmabile e aneto in frigorifero fino al momento di servire.
Il carpaccio di polpo è un antipasto di pesce scenografico e dal sapore piacevolmente delicato. Condito con una citronette e un po' di pepe bianco, è una ricetta da proporre durante le Feste o per una cena tra amici.
 "Zucca arrosto con Philadelphia")
Un antipasto autunnale perfetto da condividere a cena con gli amici, la zucca arrosto con Philadelphia è una ricetta facile e buonissima: preparatela per una scarpetta golosa e andrà a ruba.
 "Ostriche alla Napoleone")
Sembra che questa sia la versione amata dall'imperatore francese. Le ostriche alla Napoleone, con un tocco di Cognac, sono un antipasto di mare sorprendente e raffinato, preparatele per stupire i vostri amici!
 "Ostriche con gin e sedano")
Le ostriche con gin e sedano sono un antipasto semplice, fresco e sfizioso per assaggiare i molluschi in una versione originale. In poco tempo potete portare a tavola un antipasto di pesce insolito e raffinato.
 "Ostriche alla francese")
Un piatto iconico in Francia: le ostriche alla francese, accompagnate da una marinatura allo scalogno e del buon pane e burro. Stupite i vostri ospiti a cena con una ricetta facile ma davvero raffinata.
 "Strudel salato con zucca")
Lo strudel salato con zucca è una ricetta buonissima da proporre come idea per cena o per un aperitivo con gli amici. Un comfort food che abbina la zucca a ingredienti saporiti come lo speck e il taleggio, il risultato è un vortice di bontà!
 "Erbazzone con cavolo viola e feta")