 "Zucca al forno")
La zucca al forno è un contorno delicato dai sapori autunnali. Si prepara facilmente e in pochi passaggi, è una ricetta perfetta per essere personalizzata a piacere o come base per altre preparazioni.
Le melanzane agrodolci in padella sono un delizioso contorno estivo. Una ricetta semplice e veloce nel procedimento che richiede però un buon tempo di riposo per risultare piacevolmente stuzzicante.
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 "Melanzane agrodolci in padella ricetta")
Le melanzane agrodolci in padella sono un contorno che accompagna in maniera deliziosa secondi piatti di carne e pesce, soprattutto se cucinati alla griglia o arrosto. Servite con un tagliere di salumi e formaggi sono perfette anche come antipasto o all'ora dell'aperitivo.
Si tratta di una ricetta molto semplice negli ingredienti e nel procedimento. Prevede infatti che le melanzane vengano fritte in padella, fatte sfumare con aceto zuccherato e lasciate poi riposare qualche ora in frigorifero con foglioline di menta che aggiungono profumo e freschezza alla preparazione.
Così preparate le melanzane agrodolci in padella risultano molto stuzzicanti e, chiuse in un contenitore ermetico, potete conservarle per un paio di giorni in frigorifero. Il momento migliore per prepararle è chiarmente l'estate, quando le melanzane sono in piena stagionalità.
Se siete anche voi ghiotti di questo ortaggio estivo scopritene proprietà, usi e ricette su come cucinare le melanzane.
Se invece siete fan delle verdure in agrodolce provate anche questi peperoni in padella o le delizioze cipolline in agrodolce.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Melanzane in padella con olive e capperi, Melanzane al funghetto, Caponata di melanzane e peperoni, Melanzane alle acciughe
 "Preparazione Melanzane agrodolci in padella - Fase 1")
 "Preparazione Melanzane agrodolci in padella - Fase 1")
1
Per preparare le melanzane agrodolci in padella iniziate a mondare le melanzane e tagliatele a tocchetti piuttosto grandi. Fate dorare gli spicchi d'aglio in generoso olio e unitevi le melanzane. Cuocetele a fiamma media: dovranno leggermente friggere e restare intere ma tenere nella polpa.
 "Preparazione Melanzane agrodolci in padella - Fase 2")
 "Preparazione Melanzane agrodolci in padella - Fase 2")
2
Fate sciogliere lo zucchero nell'aceto mescolando bene e quando le melanzane sono cotte versatevi il miscuglio. Lasciate sfumare mescolando e terminate la cottura.
 "Preparazione Melanzane agrodolci in padella - Fase 3")
 "Preparazione Melanzane agrodolci in padella - Fase 3")
3
Togliete dal fuoco, trasferite le melanzane in una ciotola e fatele raffreddare. Quando si saranno raffreddate completamente unite le foglioline di menta, mescolate e fate riposare in frigorifero per qualche ora, meglio ancora se per tutta una notte. Servite le melanzane agrodolci in padella fredde da frigorifero o a temperatura ambiente, secondo i vostri gusti.
La zucca al forno è un contorno delicato dai sapori autunnali. Si prepara facilmente e in pochi passaggi, è una ricetta perfetta per essere personalizzata a piacere o come base per altre preparazioni.
 "Patate al forno con la buccia")
La ricetta delle patate al forno con la buccia è facile e sfiziosa, profumate con aglio e rosmarino sono il contorno perfetto da abbinare ai secondi che preferite.
 "Patatas bravas")
Le patatas bravas sono una tipica "tapa" spagnola: patate tagliate a tocchetti, fritte e servite caldissime con una salsa aromatica e piccante. Ricetta facile super saporita che darà un twist divertente ai vostri aperitivi!
 "Pomodori velocissimi con crumble di pane")
I pomodori velocissimi con crumble di pane croccante e saporito sono una ricetta super sfiziosa. Facili da preparare, sono irresistibili come contorno, antipasto o piatto unico per un pranzo veloce e leggero. Non smetterete più di prepararli!
 "Pomodori ripieni")
I pomodori ripieni, qui con una gradevole panure profumata, sono la facile ricetta per preparare un contorno estivo semplice, gustoso e sano.
 "Zucchine in agrodolce")
Le zucchine in agrodolce sono una stuzzicante conserva estiva. Facili da preparare, sono ottime servite come antipasto o aperitivo insieme a un tagliere di salumi e formaggi, ma anche come ingrediente saporito da aggiungere a insalate di riso o...
 "Fagiolini in umido")