 "Carpaccio di polpo")
Il carpaccio di polpo è un antipasto di pesce scenografico e dal sapore piacevolmente delicato. Condito con una citronette e un po' di pepe bianco, è una ricetta da proporre durante le Feste o per una cena tra amici.
 "Millefoglie di zucchine e melanzane ricetta")
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 1")
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 1")
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Tagliate le melanzane e le zucchine a fette orizzontali di circa 5 mm di spessore e fatele grigliare.
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 2")
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 2")
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In una ciotola, unite la Besciamella Chef e la salsa di noci, mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 3")
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 3")
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In una pirofila da forno, disponete un primo strato di melanzane, e versate uno strato di besciamella alla crema di noci, terminate aggiungendo del parmigiano.
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 4")
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 4")
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Ora procedete con le zucchine e seguendo lo stesso ordine continuate fino a esaurire gli ingredienti.
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 5")
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 5")
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Terminate la vostra millefoglie con la salsa, una spolverata di parmigiano e dei pomodori secchi, appena ammorbiditi nell’acqua tiepida e tagliati a tocchetti, per decorare. Ponete la pirofila in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.
 "Preparazione Millefoglie di zucchine e melanzane - Fase 6")
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Servite questa deliziosa millefoglie di zucchine e melanzane ben calda.
Il carpaccio di polpo è un antipasto di pesce scenografico e dal sapore piacevolmente delicato. Condito con una citronette e un po' di pepe bianco, è una ricetta da proporre durante le Feste o per una cena tra amici.
 "Zucca arrosto con Philadelphia")
Un antipasto autunnale perfetto da condividere a cena con gli amici, la zucca arrosto con Philadelphia è una ricetta facile e buonissima: preparatela per una scarpetta golosa e andrà a ruba.
 "Ostriche alla Napoleone")
Sembra che questa sia la versione amata dall'imperatore francese. Le ostriche alla Napoleone, con un tocco di Cognac, sono un antipasto di mare sorprendente e raffinato, preparatele per stupire i vostri amici!
 "Ostriche con gin e sedano")
Le ostriche con gin e sedano sono un antipasto semplice, fresco e sfizioso per assaggiare i molluschi in una versione originale. In poco tempo potete portare a tavola un antipasto di pesce insolito e raffinato.
 "Ostriche alla francese")
Un piatto iconico in Francia: le ostriche alla francese, accompagnate da una marinatura allo scalogno e del buon pane e burro. Stupite i vostri ospiti a cena con una ricetta facile ma davvero raffinata.
 "Strudel salato con zucca")
Lo strudel salato con zucca è una ricetta buonissima da proporre come idea per cena o per un aperitivo con gli amici. Un comfort food che abbina la zucca a ingredienti saporiti come lo speck e il taleggio, il risultato è un vortice di bontà!
 "Erbazzone con cavolo viola e feta")