 "Tenerina di zucca")
La torta tenerina di zucca è una ricetta straordinaria, una torta dal colore acceso e dalla consistenza scioglievole e irresistibile.
La mousse al cioccolato fondente e zenzero è un dessert al cucchiaio semplice e veloce che si prepara con solo tre ingredienti. Un dolce ottimo per concludere una cena speciale con una tentazione al cioccolato dall'aroma intenso e buonissimo.
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La ricetta della mousse al cioccolato fondente e zenzero è facile e veloce, si prepara senza uova e richiedere poco tempo di riposo in frigorifero rispetto a una mousse classica.
Ottima come dessert al termine di una cena speciale, è un'idea golosa dall'aroma speziato da provare se amate i sapori pungenti. Il cioccolato fondente deve essere di ottima qualità per fare la differenza in una ricetta così semplice, ma non scontata.
Il segreto per dare alla mousse un aroma avvolgente di zenzero è quello di pelare e congelare almeno per una notte il pezzetto di radice che si andrà poi a grattugiare nel cioccolato fuso.
Con soli tre ingredienti avrete pronta una tentazione a cui è impossibile resistere.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Mousse al cioccolato senza uova, Mousse al cioccolato e arancia, Mousse veloce al caffè e Baileys
COME PREPARARE: MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE E ZENZERO
La preparazione della mousse al cioccolato fondente e zenzero è simile a quella della ganache. Scaldate 250 ml di panna e portate a una temperatura di massimo 50 °C. Toglietela dal fuoco.
Intanto sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente spezzettato e, una volta fuso, grattugiate a piacere lo zenzero precedentemente pelato e surgelato. Grazie al calore, lo zenzero rilascerà in modo omogeneo il suo aroma.
Incorporate il cioccolato fuso alla panna calda e mescolate bene per emulsionare.
Montate con le fruste elettriche gli altri 250 ml di panna fresca e incorporatela con movimenti delicati alla ganache, che deve aver raggiunto una temperatura di 30/32 °C.
Versate la mousse al cioccolato fondente e zenzero in dei bicchieri e ponete in frigorifero per circa un’ora.
La torta tenerina di zucca è una ricetta straordinaria, una torta dal colore acceso e dalla consistenza scioglievole e irresistibile.
 "Biscotti di San Martino")
I biscotti di San Martino sono una ricetta tipica siciliana che si prepara in occasione della festività dell'11 novembre. Sono biscotti aromatizzati all'anice e cannella, dalla tipica consistenza asciutta e dura, da gustare inzuppati nel vino.
 "Torta di carote con il Bimby")
La torta di carote con il Bimby è un dolce soffice e facile da preparare, una torta da credenza profumata all'arancia e cannella che si prepara in poco tempo ed è ottima a colazione o a merenda.
 "Crostata di Halloween")
La crostata di Halloween è la ricetta perfetta per la notte del 31 ottobre. Con pasta frolla e un ripieno di mele, cannella e caramello, si prepara facilmente e l'effetto scenografico è assicurato!
 "Torta semplice di mele")
La torta semplice di mele è un dolce da credenza senza tempo. A colazione, merenda o come fine pasto, è una torta alle mele buonissima con un caratteristico aroma di cannella. Si prepara in una sola ciotola con ingredienti genuini.
 "Crumbl cookies")
I crumbl cookies sono golosi biscotti di grandi dimensioni, nascono negli Stati Uniti e sono diventati rapidamente virali con i loro gusti golosi. La nostra è la ricetta base, con gocce di cioccolato e un impasto al burro e vaniglia, buonissimi.
 "Ciambella bicolore")