Mousse di mortadella e pistacchi
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
La mousse di mortadella e pistacchi è una sfiziosa mousse salata dalla ricetta facilissima e veloce. Tre ingredienti gustosi che con estrema semplicità diventano una morbida crema da spalmare su tartine o crostini per l'antipasto.
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Porzioni 4 - 6
INGREDIENTI
- 100 g di mortadella
- 100 g di ricotta
- 30 g di pistacchi al naturale già sgusciati
- sale
Mortadella, pistacchi e ricotta vaccina diventano in pochi passaggi una sfiziosa mousse di mortadella e pistacchi, ricetta facilissima e veloce per l'antipasto o l'aperitivo anche da preparare all'ultimo momento. Questa mousse morbida e delicata è l'ideale per riempire dei ghiotti Bignè salati ma è buonissima anche spalmata su tartine o crostini di pane caldo, bianco o integrale. Se siete alla ricerca di altre idee per realizzare una stuzzicante mousse salata, una spuma o un paté date un'occhiata alle nostre proposte, tutte facili e sfiziose come la Mousse al salmone, la Spuma di mortadella o il Paté di prosciutto profumato al brandy.
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Come preparare: Mousse di mortadella e pistacchi
Per preparare la mousse di mortadella e pistacchi, tagliate le fettine di mortadella a pezzi, quindi frullatele insieme ai pistacchi fino a ottenere un composto omogeneo. Trasferitelo dal mixer a una ciotola capiente e unitevi la ricotta lavorando il tutto con una frusta a mano.
Quando avrete ottenuto una composto morbido e ben amalgamato regolate di sale e trasferitelo in una ciotola. Servite subito la mousse di mortadella e pistacchi o conservatela in frigorifero fino al momento di servire.
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