 "Ciaramicola")
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
Realizzati con latte di mandorla e olio di cocco, i pancake senza uova sono perfetti per chi soffre di intolleranze e per chi predilige un'alimentazione vegana, con il vantaggio di risultare più leggeri ma altrettanto golosi.
 "Pancake senza uova ricetta")
Ecco la ricetta per realizzare i pancake senza uova, preparati con latte di mandorla, olio di cocco, zucchero e un pizzico di cannella. Tutti ingredienti di origine vegetale che rendono queste frittelline ideali per chi predilige alimenti vegani e per chi soffre di intolleranza alle proteine dell'uovo.
Alternativi, quindi, ai classici Pancake americani i pancake senza uova e senza latte animale sono altrettanto facili, veloci e golosi! Gustateli a colazione con sciroppo d'acero, frutta fresca, una confettura fatta in casa o la nostra Crema di nocciole vegan. Per gli amanti dei pancake, scegliete tra queste 13 buonissime ricette da provare.
Se soffrite d'intolleranze alimentari, preferite sfizi più leggeri o non avete quell'ingrediente a disposizione, ecco le nostre 30 ricette "senza" per dolci molto golosi. Se vi incuriosiscono i piatti vegani, in questa gallery trovate 30 ricette vegane che piacciono anche alla nonna.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Pancake con il Bimby, Pancake alla curcuma, Pancake alla banana, Pancake ripieni alla Nutella
 "Preparazione Pancake senza uova - Fase 1")
 "Preparazione Pancake senza uova - Fase 1")
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Per preparare i pancake senza uova mescolate in una ciotola la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e un pizzico di cannella. Unite quindi il latte e poi l'olio di cocco versati a filo e amalgamate con una frusta fino a ottenere una pastella spessa ma liscia e priva di grumi. Coprite con pellicola alimentare e fate riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.
 "Preparazione Pancake senza uova - Fase 2")
 "Preparazione Pancake senza uova - Fase 2")
2
In un padellino antiaderente ben caldo lasciate scaldare un filo di olio di semi, rimuovete l'eventuale eccesso con un po' di carta da cucina e versatevi un mestolino di pastella, lasciando che si stenda in un disco. Cuocete il pancake da entrambi i lati senza farli colorire troppo, girandolo con una paletta. Proseguite fino a esaurimento della pastella mantenendo mano a mano al caldo i pancake già pronti. Servite i pancake con sciroppo d'acero e frutta fresca a piacere.
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
 "Torta con uova di Pasqua")
La torta con uova di Pasqua è un dolce facile da preparare. Buonissima a colazione o per una merenda golosa, è perfetta per dare una nuova vita agli avanzi delle uova di Pasqua.
 "Crepes suzette")
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Salame di cioccolato senza uova")
Il salame di cioccolato senza uova è una variante di uno dei dolci casalinghi più amati. Facile e veloce da preparare, è una vera golosità che mette d'accordo tutti.
 "Sbriciolata fragole e Grana Padano")
Una ricetta insolita: gustosa, profumata e fragrante! La sbriciolata alle fragole è una dolce che sa di primavera. Fragole, lavanda e il tocco sapido e inaspettato del Grana Padano.
 "Bougatsa")
La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela!
 "Charlotte con i savoiardi")