 "Bavarese di mandarino, panpepato e zabaione")
Preparate il panpepato: in una terrina setacciate la farina con i due tipi di cacao, unite le mandorle spellate e tritate, i canditi tritati, ilpepe garofanato, lo zucchero, il sale, un pizzico di pepe e uno di cannella, mescolate, versate...
Il panpepato (o pampepato) è un dolce tipico del periodo natalizio. Nell'impasto ingredienti gustosi come il cioccolato, la frutta secca, la cannella e la noce moscata. Una ricetta di media difficoltà per realizzare un dolce squisito, che non può mancare nel vostro menù delle feste!
 "Panpepato ricetta")
 "Preparazione Panpepato - Fase 1")
 "Preparazione Panpepato - Fase 1")
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Per preparare il panpepato, iniziate tostando la frutta secca e mettendo in ammollo l'uva passa per almeno 10 minuti. In un piccolo tegame, sciogliete il miele con l'acqua, quando sarà ben sciolto versatelo in una ciotola con il cioccolato.
 "Preparazione Panpepato - Fase 2")
 "Preparazione Panpepato - Fase 2")
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Nella stessa ciotola, aggiungete la frutta secca, tutte le spezie, la farina e l'uva passita.
 "Preparazione Panpepato - Fase 3")
 "Preparazione Panpepato - Fase 3")
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Lavorate velocemente con le mani in modo che l'impasto sia omogeneo. Formate una pagnotta e sistematela in uno stampo rivestito di carta forno. Infornate a 180° per circa 20 minuti.
 "Preparazione Panpepato - Fase 4")
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Lasciate raffreddare completamente il vostro panpepato prima di servire.
Preparate il panpepato: in una terrina setacciate la farina con i due tipi di cacao, unite le mandorle spellate e tritate, i canditi tritati, ilpepe garofanato, lo zucchero, il sale, un pizzico di pepe e uno di cannella, mescolate, versate...
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