 "Rotolo di frittata con Philadelphia")
Una ricetta versatile e facile da preparare che piace a tutti.. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto in poco tempo e il risultato è un piatto colorato e gustoso da mangiare anche fuori casa.
La panzanella di mare è una gustosissima variante a base di pesce della ricetta tradizionale, una pietanza alla portata di tutti ricca e appetitosa, perfetta come antipasto o come piatto unico per una cena estiva in famiglia o con gli amici.
)
 "Panzanella di mare ricetta")
La ricetta della panzanella di mare è una rivisitazione a base di pesce della panzanella tradizionale, con cozze, polpo e gamberi. Il risultato è un piatto estivo sfizioso e originale perfetto per una cena in famiglia o con gli amici.
Preparla è semplice, occorre solo un po' di abilità nel pulire il pesce, per il resto non prevede nessuna difficoltà. Il risultato ripagherà di certo degli sforzi regalandovi un antipasto oppure un piatto unico davvero sfizioso.
La panzanella è una ricetta della tradizione popolare creata per riutilizzare gli avanzi, in questo caso il pane raffermo che può essere un ingrediente chiave per molte ricette inaspettate: provate anche i crostini al pomodoro, i pici alle briciole e le polpette di pane.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Panzanella mediterranea, Insalta di pane e pomodori
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 1")
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 1")
1
Per preparare la panzanella di mare, iniziate facendo aprire le cozze in una padella ampia con due cucchiai d'acqua e lasciando il coperchio. Nel frattempo, lavate e tagliate i pomodorini e il cipollotto e conditeli con sale, pepe e basilico spezzettato. Una volta che le cozze si saranno aperte, sgusciatele e tenete da parte. Conservate anche l'acqua che hanno rilasciato in cottura.
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 2")
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 2")
2
Pulite i gamberi privandoli del carapace e della vena di nero e tagliate a tocchetti i tentacoli di polpo.
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 3")
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 3")
3
Scottate in una padella antiaderente il polpo per qualche minuto a fiamma vivace e all’ultimo momento aggiungete i gamberi.
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 4")
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 4")
4
Tagliate a tocchetti il pane raffermo e bagnatelo con l'aceto bianco e l'acqua rilasciata in cottura dalle cozze che avrete filtrato e assaggiato per verificare non risulti troppo sapida. Disponete il pane in una ciotola e aggiungete i pomodorini e il cipollotto conditi e le cozze.
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 5")
 "Preparazione Panzanella di mare - Fase 5")
5
Aggiungete il polpo e i gamberi scottati e mescolate. Finite il tutto con un giro d'olio extra vergine di oliva, una macinata di pepe e del prezzemolo tritato. La vostra panzanella di mare è pronta per essere servita.
Una ricetta versatile e facile da preparare che piace a tutti.. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto in poco tempo e il risultato è un piatto colorato e gustoso da mangiare anche fuori casa.
 "Torta salata al salmone e Philadelphia")
Profumata, colorata e perfetta per ogni occasione! La torta salata al salmone e Philadelphia è una ricetta facilissima da preparare, ideale per portare a tavola un piatto buono, ma anche raffinato e d'effetto.
 "Carote di sfoglia ripiene")
Le carote di sfoglia ripiene sono stuzzicanti cannoli farciti con una fresca crema di formaggio ed erbe aromatiche. L'antipasto più facile e divertente per una tavolata in compagnia!
 "Angelica salata di Pasqua")
L'angelica salata di Pasqua è un lievitato salato scenografico e delizioso. Una soffice treccia di impasto che racchiude un vortice di pesto alla genovese, prosciutto cotto e provola.
 "Cappelletti fritti con zabaione al parmigiano")
I cappelletti fritti con zabaione al parmigiano sono uno street food emiliano goloso e dalla croccantezza impareggiabile. Vi faranno fare un figurone al vostro prossimo aperitivo!
 "Mini plumcake salati")
I mini plumcake salati sono una ricetta golosa e divertente da proporre a un picnic primaverile o come sfizio per un aperitivo o un buffet. Con cubetti di salame Felino IGP nell'impasto sono ancora più gustosi!
 "Frittelle di cipollotto di Tropea")